Goji-bær + longan
Ingredienser: 20 g goji-bær og longan-fruktkjøtt, 50 g rosiner, 20 g honning, 200 g ananas
Fremgangsmåte: Skyll goji-bær, longan, rosiner og ananas grundig. Legg dem i en liten bolle med honning og tilstrekkelig vann, og damp dem i 20 minutter.
Fordeler:Regelmessig inntak fremmer lang levetid, styrker vital energi og gir næring til qi og blod.
Goji-bær + loquat
Ingredienser: 50 g hver av goji-bær, loquat-frukt, svarte sesamfrø og ferskenkerner; honning etter smak
Fremgangsmåte:
1. Finhakk loquat-frukt og ferskenkerner; legg i en kjele;
2. Tilsett vasket gojibær og svarte sesamfrø, og dekk med vann.
3. Kok opp på høy varme, og la det småkoke i 20 minutter. Sil væsken én gang, tilsett vann og kok opp igjen for å ekstrahere væsken totalt tre ganger. Bland alle ekstraktene og kok ned på lav varme til det tykner til en pasta.
4. Tilsett like mye honning, avkjøl og hell på flaske for bruk.
Fordeler: Nærer lungene og nyrene for å behandle mangel, lindrer piping og hoste samtidig som det fukter tørrhet. Egnet for personer med svakhet eller skrøpelig konstitusjon.
Goji-bær + røde dadler
Ingredienser: 10 g røde dadler, 8 g goji-bær
Metode:
1. Legg de røde dadlene i en panne og stek dem på middels varme i omtrent 10 minutter, til skallet gradvis blir mørkere. Legg dem på en tallerken og la dem avkjøles helt før bruk. Eventuelt overskudd kan oppbevares i en lufttett beholder til senere bruk.
2. Legg de avkjølte røde dadlene og de vaskede gojibærene sammen i en tekanne.
3. Tilsett en passende mengde sukker, og hell deretter i varmt vann. Juster mengden sukker etter smak.
4. Dekk tekannen og la den trekke i ca. 5 minutter for å frigjøre smakene før servering.
Fordeler: Fremmer en rosenrød hudfarge og gir næring til qi og blod. Forbedrer skjønnheten, noe som resulterer i en lys, glatt og strålende hud.
Goji-bær + egg
Ingredienser: 20 g goji-bær, 2 egg
Fremgangsmåte:
1. Skyll goji-bærene og sett dem til side i en bolle.
2. Pisk eggene i bollen og bland dem grundig med goji-bærene.
3. Damp til de er gjennomstekte.
Fordeler: Regelmessig inntak av gojibær-eggekrem av middelaldrende og eldre personer kan forsinke synsforverring og forhindre tåkesyn.
For å gi kroppen næring må man ikke bare velge de riktige ingrediensene, men også bruke de riktige metodene. Bare da kan man oppnå en synergistisk effekt hvor helheten er større enn summen av delene.