Baies de goji + longane
Ingrédients : 20 g de baies de goji et de pulpe de longane, 50 g de raisins secs, 20 g de miel, 200 g d'ananas
Préparation : Rincez soigneusement les baies de goji, le longane, les raisins secs et l'ananas. Placez-les dans un petit bol avec le miel et suffisamment d'eau, puis faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Bienfaits :Une consommation régulière favorise la longévité, fortifie l'énergie vitale et nourrit le qi et le sang.
Baies de goji + nèfle
Ingrédients : 50 g de baies de goji, 50 g de nèfle, 50 g de graines de sésame noir, 50 g de noyaux de pêche et miel à votre convenance
Préparation :
1. Hachez finement la nèfle et les noyaux de pêche, puis placez-les dans une casserole.
2. Ajoutez les baies de goji lavées et les graines de sésame noir, puis couvrez d'eau ;
3. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter doucement pendant 20 minutes. Filtrez le liquide une fois, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à nouveau pour extraire au total trois lots de liquide. Mélangez tous les extraits et faites réduire à feu doux jusqu'à obtenir une pâte épaisse ;
4. Ajoutez une quantité égale de miel, mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis laissez refroidir et mettez en bouteille pour la conservation.
Bienfaits : nourrit les poumons et les reins pour traiter les carences, soulage la respiration sifflante et la toux tout en hydratant la sécheresse. Convient aux personnes faibles ou de constitution fragile.
Baies de goji + dattes rouges
Ingrédients : 10 g de dattes rouges, 8 g de baies de goji
Préparation :
1. Placez les dattes rouges dans une poêle et faites-les revenir à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que leur peau extérieure noircisse progressivement. Transférez-les dans une assiette pour les laisser refroidir complètement avant utilisation. Tout excédent peut être conservé dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure ;
2. Placez les dattes rouges refroidies et les baies de goji lavées ensemble dans une théière ;
3. Ajoutez une quantité appropriée de sucre en morceaux, puis versez de l'eau chaude. Ajustez la quantité de sucre en morceaux selon votre goût.
4. Couvrez la théière et laissez infuser pendant environ 5 minutes pour libérer les arômes avant de servir.
Bienfaits : favorise un teint rosé et nourrit le qi et le sang. Améliore la beauté, pour une peau claire, lisse et éclatante.
Baies de goji + œufs
Ingrédients : 20 g de baies de goji, 2 œufs
Préparation :
1. Rincez les baies de goji et réservez-les dans un bol.
2. Battez les œufs dans le bol et mélangez-les soigneusement avec les baies de goji.
3. Faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.
Bienfaits : la consommation régulière de flan aux baies de goji par les personnes d'âge moyen et les personnes âgées peut retarder la détérioration de la vision et prévenir la vision floue.
Pour nourrir le corps, il faut non seulement sélectionner les bons ingrédients, mais aussi employer les bonnes méthodes. C'est seulement ainsi que l'on peut obtenir un effet synergique où le tout est supérieur à la somme de ses parties.