Goji-Beeren + Longan
Zutaten: je 20 g Goji-Beeren und Longan-Fruchtfleisch, 50 g Rosinen, 20 g Honig, 200 g Ananas
Zubereitung: Goji-Beeren, Longan, Rosinen und Ananas gründlich waschen. Mit Honig und ausreichend Wasser in eine kleine Schüssel geben und 20 Minuten lang dämpfen.
Vorteile:Der regelmäßige Verzehr fördert die Langlebigkeit, stärkt die Lebensenergie und nährt Qi und Blut.
Goji-Beeren + Mispel
Zutaten: je 50 g Goji-Beeren, Mispelfrüchte, schwarze Sesamkörner und Pfirsichkerne; Honig nach Geschmack
Zubereitung:
1. Mispelfrüchte und Pfirsichkerne fein hacken und in einen Topf geben.
2. Die gewaschenen Goji-Beeren und schwarzen Sesamsamen hinzufügen und mit Wasser bedecken.
3. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit einmal abseihen, Wasser hinzufügen und erneut kochen, um insgesamt dreimal Flüssigkeit zu extrahieren. Alle Extrakte vermischen und bei schwacher Hitze einkochen, bis eine Paste entsteht.
4. Die gleiche Menge Honig hinzufügen, abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.
Vorteile: Nährt Lunge und Nieren, um Mangelerscheinungen zu bekämpfen, lindert Keuchen und Husten und befeuchtet trockene Schleimhäute. Geeignet für Menschen mit Schwäche oder schwacher Konstitution.
Goji-Beeren + rote Datteln
Zutaten: 10 g rote Datteln, 8 g Goji-Beeren
Zubereitung:
1. Die roten Datteln in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang anbraten, bis sich ihre Außenhaut allmählich dunkel färbt. Auf einen Teller geben und vor der Verwendung vollständig abkühlen lassen. Überschüssige Datteln können in einem luftdichten Behälter für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden.
2. Die abgekühlten roten Datteln und die gewaschenen Goji-Beeren zusammen in eine Teekanne geben.
3. Eine angemessene Menge Kandiszucker hinzufügen und mit heißem Wasser aufgießen. Die Menge an Kandiszucker nach Geschmack anpassen.
4. Die Teekanne abdecken und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Vorteile: Fördert einen rosigen Teint und nährt Qi und Blut. Verbessert die Schönheit und sorgt für eine helle, glatte und strahlende Haut.
Goji-Beeren + Eier
Zutaten: 20 g Goji-Beeren, 2 Eier
Zubereitung:
1. Goji-Beeren abspülen und in einer Schüssel beiseitestellen;
2. Eier in die Schüssel schlagen und gründlich mit den Goji-Beeren vermischen;
3. Dämpfen, bis alles gar ist.
Vorteile: Der regelmäßige Verzehr von Goji-Beeren-Eierpudding durch Menschen mittleren Alters und ältere Menschen kann die Verschlechterung des Sehvermögens verzögern und verschwommenes Sehen verhindern.
Um den Körper zu nähren, muss man nicht nur die richtigen Zutaten auswählen, sondern auch die richtigen Methoden anwenden. Nur so kann man einen Synergieeffekt erzielen, bei dem das Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile.