儘管枸杞果實具備多重保健功效，但欲發揮其效益，掌握正確食用方式至關重要。若方法不當，不僅無法獲益，更可能危害人體健康。多數人認為像沖泡茶葉般以熱水浸泡枸杞即可，此法是否正確？如此飲用真能達到瘦身效果？
浸泡枸杞飲用能減重嗎？
專家指出，此項瘦身功效尚待實證。因枸杞實屬補藥類。其性平味甘，作為滋補強壯藥材，具補腎益精、滋陰養血、養肝明目、潤肺止咳之功效。《神農本草經》將枸杞歸類為「上品」，記載「久服能堅筋骨，輕體防老，耐寒暑」。現代醫學研究顯示，枸杞富含甜菜鹼、胡蘿蔔素、維生素C、B群、鈣、磷、鐵等營養成分。
動物實驗證實，枸杞具降血糖作用，有助糖尿病患者治療與康復。其能抑制肝細胞脂肪沉積、促進肝細胞新生以保護肝臟，並降低血中膽固醇防止動脈硬化形成。此外，枸杞子還能增強人體免疫力、促進造血功能、預防貧血。
綜觀歷代中醫養生、治療及體質調理之經典方劑，枸杞子乃治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、眩暈、視物模糊流淚、虛勞咳嗽、消渇（糖尿病）、遺精等症狀的首選良品。可單味使用或與其他補益漢方藥配伍，製成湯劑、蜜丸、食療或代茶浸飲，其性質屬平補不膩。在食療藥膳領域，枸杞子亦是廣受推崇的優質食材。
枸杞所含脂肪成分以亞油酸為主，屬健康脂肪，能滋腎潤肺、補肝明目，兼具降脂減重功效。然而單純將枸杞浸泡於水中，真能達到瘦身效果嗎？所謂枸杞子減肥法，係指每日取30克枸杞子製成茶飲，早晚各飲用一次，持續七週即可顯現顯著效果。專家同時指出，當前市面流通的中醫養生書籍良莠不齊，切勿盲目照搬書中方法；無論採用何種減肥方式，事先諮詢醫師意見方能有效達成減重目標。
減肥四大要點：
1、堅定決心，建立自信 減肥是需要意志力的行為，而堅定的自信正是成功的關鍵。只要沒有病理因素，世上沒有人無法瘦下來。請相信自己！
2、控制飲食，絕不暴食 學會掌控自己的食慾。建議餐前複誦食材成分。例如花椰菜富含膳食纖維有益健康且不易囤積脂肪，但務必蒸煮食用，湯品更須嚴禁！因營養豐富的湯品往往含有大量油脂與糖分。
3、牢記四大運動心法：能站絕不坐，能坐絕不臥，能走絕不乘車，能爬樓梯絕不搭電梯！
4、每日飲品僅限枸杞水或白開水。以白開水浸泡枸杞飲用，能清熱解毒、促進唾液分泌、明目益智。不僅能維持健康，更能有效減少脂肪。