Въпреки че плодовете на годжи имат многобройни ползи за здравето, за да се постигнат тези ефекти, е необходимо правилното им употреба. Неправилните методи могат да се окажат по-скоро вредни, отколкото полезни. Мнозина смятат, че консумацията на плодове на годжи включва накисването им в кипяща вода като чаени листа. Правилен ли е този подход?Може ли този метод да спомогне за отслабване?
Накисването на годжи в вода спомага ли за отслабване?
Експертите предполагат, че този ефект на отслабване остава недоказан, тъй като годжи се класифицират като тонизираща билка. С неутрален характер и сладък вкус, те действат като подхранващо и укрепващо средство, предлагайки ползи като тонизиране на бъбреците и есенцията, подхранване на ин и кръвта, укрепване на черния дроб и подобряване на зрението, както и овлажняване на белите дробове за облекчаване на кашлицата.В „Класиката на божествения земеделски производител за лекарствени средства“ годжи берите са класифицирани като превъзходна билка, като се посочва, че „дългосрочната им консумация укрепва сухожилията и костите, облекчава тялото срещу стареенето и повишава устойчивостта към студ и жега“. Съвременните медицински изследвания показват, че годжи берите са богати на бетаин, каротин, витамини С и В комплекс, както и на хранителни вещества като калций, фосфор и желязо.
Изследвания върху животни показват, че годжи бери имат хипогликемичен ефект, подпомагат контрола на диабета и възстановяването; те инхибират отлагането на мазнини в хепатоцитите, като същевременно стимулират регенерацията на хепатоцитите, като по този начин предпазват черния дроб; те намаляват нивата на холестерола в кръвта и предотвратяват образуването на атеросклероза. Освен това, годжи бери укрепват имунитета, стимулират хематопоетичната функция и предотвратяват анемията.
През вековете годжи бери са заемали важно място в известни китайски лекарствени формули за поддържане на здравето, лечение на заболявания и тонизиране при дефицит. Те са особено ценени за лечение на дефицит на ин в черния дроб и бъбреците, който се проявява като болка в долната част на гърба и коленете, замайване, замъглено виждане,замъглено зрение с прекомерно сълзене, изтощителна кашлица, захарен диабет и нощни емисии. Независимо дали се използват самостоятелно или в комбинация с други тонизиращи билки, приготвени като отвари, хапчета с мед, диетични средства или накиснати като заместител на чай, те осигуряват лек, немазен тонизиращ ефект. Плодовете годжи са също често използвана съставка в лечебната кухня.
Основната мастна киселина в годжи бери е линолевата киселина, здравословна мазнина, която подхранва бъбреците, овлажнява белите дробове, укрепва черния дроб, подобрява зрението и спомага за намаляване на липидите и контрол на теглото. Но може ли простото запарване на годжи бери във вода наистина да спомогне за отслабване?Методът за отслабване с годжи бери включва запарване на 30 грама годжи бери в чай два пъти дневно, сутрин и вечер, в продължение на седем последователни седмици, за да се постигнат значителни резултати. Експертите предупреждават, че качеството на книгите за традиционна китайска медицина на пазара варира значително и съветват да не се следват сляпо инструкциите. Консултацията с лекар преди да се приложи някакъв метод за отслабване е от съществено значение за ефективни резултати.
Четири основни принципа за отслабване:
1. Решителност и увереност: Отслабването изисква воля, а непоколебимата увереност е от първостепенно значение за успеха. Повярвайте ми, освен при патологични състояния, никой не е по природа неспособен да свали килограми – увереността е крайъгълният камък!
2. Контрол на храненето: Проявявайте сдържаност и овладявайте апетита си.Преди да ядете, прегледайте хранителния състав на храната си. Например, карфиолът е богат на растителни фибри, които са много полезни за здравето и не допринасят за натрупването на мазнини. Много е важно да се приготвя на пара – дори чистият бульон не е препоръчителен! Такива богати на хранителни вещества бульони често съдържат значителни количества мазнини и захар.
3. Запомнете тези четири мантри за упражнения: Никога не седя, когато мога да стоя, никога не лежа, когато мога да седя, никога не ползвам транспорт, когато мога да ходя, никога не ползвам асансьора, когато мога да се качвам по стълбите!
4.Пийте ежедневно само вода с годжи бери или обикновена вода. Накисването на годжи бери в обикновена вода премахва топлината, детоксикира, стимулира производството на течности и подобрява зрението. Това не само поддържа здравето, но и намалява телесните мазнини.