Churrasco brasileiro
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A carne assada é a preferida de muitas pessoas, que o método de produção de carne assada também é mais, podemos de acordo com o seu próprio favorito, de modo que o seu sabor e textura, são uma boa compreensão das diferentes regiões, na produção de carne assada, mas também tem um estilo diferente, por isso a escolha do tempo, mas também para prestar atenção a este ponto, que a prática de carne de churrasco brasileira tem o que é, muitas pessoas não são muito bem compreendidas.
É também mais tipos de carne assada, por isso é o momento de escolher, é também para ser razoável com, de modo que quando você come, ele vai fazer o corpo para ajudar, de modo que a sua própria absorção de nutrientes para obter uma boa ajuda.
Prática de churrasco brasileiro:
Matérias-primas: carne de vaca, outras matérias-primas adequadas para churrasco (de acordo com a necessidade de preparação).
Tempero: 1kg de azeite.
Marinada: gengibre, alho, sumo de cebola 250 gramas, 5 gramas de especiarias em pó (anis estrelado, canela, funcho, cravinho, bagas de erva, sambucus, frutos perfumados, cominhos), 5 gramas de vinho de cozinha, 8 gramas de sal, 5 gramas de glutamato monossódico, 5 gramas de pimenta, 50 gramas de água de malagueta, 10 gramas de cera de abelha, 5 gramas de grãos de pimenta.
Utensílios:
1, 1 pau de churrasco plano com ranhuras;.
2, 1 faca de corte longa e afiada (comprimento de cerca de 40cm); e
3, 1 disco pequeno.
4, 1 pincel de óleo pequeno.
Método:
1, cortar a carne de vaca em pedaços grandes de cerca de 2 taels, colocar a marinada na marinada no dia de inverno verão 6 horas ;.
2, colocar a carne através da vara de churrasco na grelha na grelha de ferro na lareira aberta, processo de grelhar para escovar o óleo mais algumas vezes, virando constantemente para manter a carne húmida e evaporação excessiva de água;.
3, o último para o processo é na superfície da carne escovar ligeiramente um pouco de mel diluído e, em seguida, cozido sobre ele.
4, sobre a mesa, quando a primeira faca de cortar a carne é a superfície da pele estaladiça cortada e, em seguida, colocada no grelhador para continuar a assar, e tem vindo a repetir este processo, até ao final da refeição, a ação de cortar a carne deve ser arrojada e ágil, para que as pessoas tenham um estilo de desempenho e possam apreciar a diversão.
Através da introdução acima, a prática da carne de churrasco brasileira também tem alguma compreensão, de modo que a produção de tal carne de churrasco, também pode ser assim, mas deve-se notar que, quando é feito, no fogo, também é necessário realizar uma boa compreensão da carne, de modo que não será queimado, este ponto também é muito importante.
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