ロースト肉は、ロースト肉の生産方法はまた、より多くの人々のお気に入りですが、我々は自分の好みに応じてすることができますので、その味と食感は、ロースト肉の生産に、さまざまな地域の良い把握であるだけでなく、異なるスタイルを持っているだけでなく、時間の選択は、この点に注意を払うだけでなく、ブラジルのバーベキュー肉の練習は、それが何であるかを持っていること、多くの人々は非常によく理解されていません。

　　それはまた、より多くのロースト肉の種類ですので、選択する時間ですが、それはまた、あなたが食べるとき、それは良い助けを得るために、独自の栄養吸収を助けるために体を作るように、合理的であることです。

　　ブラジルのバーベキューの練習：

　　原材料：牛肉、バーベキューの原材料に適した他の（準備する必要性に応じて）。

　　調味料：オリーブオイル1kg

　　マリナード：ショウガ、ニンニク、タマネギジュース250グラム、スパイスパウダー（スターアニス、シナモン、フェンネル、クローブ、グラスベリー、サンナイ、香菜、クミン）5グラム、料理酒5グラム、塩8グラム、グルタミン酸ナトリウム5グラム、胡椒5グラム、唐辛子水50グラム、蜜蝋10グラム、粒胡椒5グラム。

　　道具

　　1, 溝のある平らなバーベキュースティック1本;.

　　2、鋭利なロングスライサーナイフ（長さ約40cm）1本；そして

　　3, 小さな円盤 1枚

　　4、小さなオイルブラシ1本。

　　方法

　　1、牛肉を2テールぐらいの大きさに切って、マリネ液に冬の日夏の6時間漬け込む。

　　2、バーベキューの棒を通して肉を囲炉裏の鉄板のグリルの上に置き、焼く工程は油を数回塗り、絶えず回して肉をしっとりさせ、水分の過度の蒸発を保つ;。

　　3、プロセスへの最後には、肉の表面にわずかに希釈した蜂蜜を少しブラシをかけ、その上に焼くです。

　　4、テーブルの上に最初のスライスナイフは、パリパリの皮の肉の表面を下にカットされ、その後、ローストし続けるためにグリルに入れ、このプロセスを繰り返しているときに、食事の上で、颯爽と軽快であることが、肉のアクションのスライスの終わりまで食べる、人々にパフォーマンスのスタイルを持っていることを与えるために、楽しさを高く評価することができます。

　　上記の紹介を通じて、ブラジルのバーベキュー肉の練習もいくつかの理解を持っているので、そのようなバーベキュー肉の生産は、それはまた、そうすることができますが、それは、それが作られたときに、火の中で、それはまた、肉の良い理解を実施する必要があることに留意すべきであるので、それが焦げ付くことはありません、この点も非常に重要である。