La viande rôtie est la préférée de beaucoup de gens, et la méthode de production de la viande rôtie est également plus importante, nous pouvons nous adapter à notre propre préférence, afin que son goût et sa texture soient bien compris dans les différentes régions, dans la production de viande rôtie, mais a également un style différent, de sorte que le choix du moment, mais aussi de faire attention à ce point, que la pratique de la viande barbecue brésilienne a ce qu'elle est, beaucoup de gens ne sont pas très bien compris.

　　Il y a également plus de types de viande rôtie, c'est donc le moment de choisir, il faut également être raisonnable avec, de sorte que lorsque vous mangez, il fera le corps à aider, de sorte que leur propre absorption de nutriments pour obtenir une bonne aide.

　　Pratique du barbecue brésilien :

　　Matières premières : bœuf, autres matières premières adaptées au barbecue (en fonction des besoins de préparation).

　　Assaisonnement : 1 kg d'huile d'olive.

　　Marinade : gingembre, ail, jus d'oignon 250 grammes, 5 grammes de poudre d'épices (anis étoilé, cannelle, fenouil, clous de girofle, baies d'herbe, Sannai, fruits parfumés, cumin), 5 grammes de vin de cuisine, 8 grammes de sel, 5 grammes de glutamate monosodique, 5 grammes de poivre, 50 grammes d'eau pimentée, 10 grammes de cire d'abeille, 5 grammes de grains de poivre.

　　Outils :

　　1, 1 bâton de barbecue plat avec des rainures ;.

　　2, un long couteau à trancher bien aiguisé (longueur d'environ 40 cm), 1 pièce ; et

　　3, 1 petit disque.

　　4, 1 petit pinceau à huile.

　　Méthode de travail :

　　1, couper le bœuf en gros morceaux d'environ 2 taels, mettre la marinade dans la marinade en hiver jour été 6 heures ;.

　　2, mettre la viande à travers le bâton de barbecue sur le gril sur le gril en fer sur le foyer ouvert, le processus de grillage pour badigeonner l'huile quelques fois de plus, en tournant constamment pour garder la viande humide et l'évaporation excessive de l'eau ;.

　　3. La dernière étape consiste à badigeonner légèrement la surface de la viande d'un peu de miel dilué, puis à l'étuver un peu.

　　4. Sur la table, lorsque le premier couteau tranchant sera la surface de la viande de la peau croustillante coupé vers le bas, puis mettre sur le gril pour continuer à rôtir, et a été répétant ce processus, jusqu'à la fin de manger jusqu'à, sur le repas, tranche de viande action d'être fringant et agile, pour donner aux gens d'avoir un style de performance et peut être apprécié le plaisir.

　　Grâce à l'introduction ci-dessus, la pratique de la viande de barbecue brésilien a également une certaine compréhension, de sorte que la production de cette viande de barbecue, il peut également être ainsi, mais il convient de noter que, quand il est fait, dans le feu, il est également nécessaire d'effectuer une bonne compréhension de la viande, de sorte qu'il ne sera pas brûlé, ce point est également très important.