Brasiliansk barbecue
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
  Stegt kød er mange menneskers favorit, at produktionsmetoden for stegt kød også er mere, vi kan i henhold til deres egen favorit, så dens smag og tekstur, er en god forståelse af de forskellige regioner, i produktionen af stegt kød, men har også en anden stil, så valget af tid, men også at være opmærksom på dette punkt, at den brasilianske grillkødspraksis har, hvad det er, mange mennesker er ikke særlig godt forstået.

  Det er også flere ristede kødtyper, så det er tid til at vælge, det er også at være rimelig med, så når du spiser, vil det få kroppen til at hjælpe, så deres egen næringsstofabsorption får en god hjælp.

  Brasiliansk grillpraksis:

  Råvarer: oksekød, andre egnede grillråvarer (alt efter behovet for tilberedning).

  Krydderier: 1 kg olivenolie.

  Marinade: ingefær, hvidløg, løgsaft 250 gram, 5 gram krydderipulver (stjerneanis, kanel, fennikel, nelliker, græsbær, sannai, duftende frugter, spidskommen), 5 gram madlavningsvin, 8 gram salt, 5 gram mononatriumglutamat, 5 gram peber, 50 gram chilivand, 10 gram bivoks, 5 gram peberkorn.

  Værktøj:

  1, 1 flad grillpind med riller;.

  2, skarp lang pålægskniv (længde ca. 40 cm) 1 stk. og

  3, 1 lille skive.

  4, 1 lille oliepensel.

  Fremgangsmåde:

  1, skær oksekødet i store stykker på ca. 2 taels, læg marinaden i marinaden i vinterdag sommer 6 timer ;.

  2, læg kødet gennem grillpinden på grillen på jerngrillen på det åbne ildsted, grillprocessen for at børste olien et par gange mere, og vend konstant for at holde kødet fugtigt og overdreven fordampning af vand;.

  3, den sidste til processen er i kødoverfladen lidt børste lidt fortyndet honning og derefter bagt på den.

  4, på bordet, når den første skive kniv vil være kødoverfladen på den sprøde hud skåret ned, og derefter sat på grillen for at fortsætte med at stege, og har gentaget denne proces, indtil slutningen af at spise, på måltidet, skive af kød handling for at være hurtig og kvik, for at give folk til at have en stil af ydeevne og kan værdsættes det sjove.

  Gennem ovenstående introduktion har praksis med brasiliansk grillkød også en vis forståelse, så produktionen af sådant grillkød, det kan også være sådan, men det skal bemærkes, at når det er lavet, i ilden, er det også nødvendigt at udføre en god forståelse af kødet, så det ikke bliver brændt, dette punkt er også meget vigtigt.




 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2025 All Rights Reserved