اللحوم المشوية هي المفضلة لدى الكثير من الناس، أن طريقة إنتاج اللحوم المشوية هي أيضًا أكثر من ذلك، يمكننا وفقًا لمفضلتهم الخاصة، بحيث يكون طعمها وملمسها، فهمًا جيدًا للمناطق المختلفة، في إنتاج اللحوم المشوية، ولكن لها أيضًا أسلوبًا مختلفًا، لذلك فإن اختيار الوقت، ولكن أيضًا الانتباه إلى هذه النقطة، أن ممارسة اللحوم المشوية البرازيلية لها ما هو عليه، كثير من الناس ليسوا مفهومة جيدًا.

　　إنه أيضًا المزيد من أنواع اللحوم المشوية، لذلك حان الوقت للاختيار، كما أنه يجب أن يكون معقولًا، بحيث عندما تأكل، فإنه سيجعل الجسم يساعد الجسم، بحيث يكون امتصاص العناصر الغذائية الخاصة بهم للحصول على مساعدة جيدة.

　　ممارسة الشواء البرازيلي:

　　المواد الخام: لحم البقر، ومواد خام أخرى مناسبة للشواء (حسب الحاجة للتحضير).

　　التوابل: 1 كجم زيت زيتون.

　　التتبيلة: زنجبيل وثوم وعصير بصل 250 جرام، 5 جرام من مسحوق التوابل (يانسون نجمي، قرفة، شمر، قرنفل، قرنفل، توت عشبي، سناي، فواكه عطرية، كمون)، 5 جرام من نبيذ الطبخ، 8 جرام من الملح، 5 جرام من جلوتامات أحادية الصوديوم، 5 جرام من الفلفل، 50 جرام من ماء الفلفل الحار، 10 جرام من شمع العسل، 5 جرام من حبوب الفلفل.

　　الأدوات

　　1، 1 عصا شواء مسطحة ذات أخاديد؛.

　　2، 1 سكين تقطيع طويلة حادة (طولها حوالي 40 سم) 1 قطعة؛ و

　　3، 1 قرص صغير.

　　4، 1 فرشاة زيت صغيرة.

　　الطريقة:

　　1، قطع اللحم البقري إلى قطع كبيرة حوالي 2 تيل تقريبًا، ضع التتبيلة في التتبيلة في يوم الشتاء في الصيف لمدة 6 ساعات؛

　　2، يوضع اللحم من خلال عصا الشواء على الشواية على الشواية الحديدية على الموقد المفتوح، وتوضع عملية الشواء لدهنها بالزيت عدة مرات، مع التقليب المستمر للحفاظ على رطوبة اللحم وتبخر الماء الزائد؛

　　3، آخر العملية في سطح اللحم ادهن سطح اللحم بقليل من العسل المخفف ثم اخبز قليلاً عليه.

　　4، على الطاولة عند أول سكين التقطيع يكون سطح اللحم من الجلد المقرمش مقطوعًا لأسفل، ثم يوضع على الشواية لمواصلة الشواء، وقد تم تكرار هذه العملية، حتى نهاية الأكل حتى، على الوجبة، عمل شريحة من اللحم لتكون محطمة ورشيقة، لإعطاء الناس أن يكون لديهم أسلوب الأداء ويمكن تقدير المتعة.

　　من خلال المقدمة أعلاه، فإن ممارسة اللحوم المشوية البرازيلية لديها أيضًا بعض الفهم، لذا فإن إنتاج مثل هذا اللحم المشوي، يمكن أن يكون كذلك، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه عندما يتم صنعه، في النار، من الضروري أيضًا إجراء فهم جيد للحوم، حتى لا يحترق، هذه النقطة مهمة جدًا أيضًا.