Jagody goji odgrywają ważną rolę w codziennym życiu. Oprócz zup i tradycyjnych preparatów ziołowych, najczęściej stosuje się je do przygotowywania naparów winnych – mój dziadek często przygotowywał takie mikstury. Ale jaką wartość odżywczą mają jagody goji?
Jagody goji są bogate w karoten, witaminy A1, B1, B2, C, a także wapń i żelazo – składniki odżywcze niezbędne dla zdrowia oczu. Stąd ich popularna nazwa „jagody jasnookie”. W całej historii lekarze często stosowali jagody goji w leczeniu niewyraźnego widzenia i kurzej ślepoty spowodowanej niedoborem krwi w wątrobie lub niedoborem yin w nerkach.Słynna formuła Qiju Dihuang Wan (pigułka z jagodami goji, chryzantemą i rehmannią) zawiera jagody goji jako główny składnik. Medycyna ludowa również stosuje jagody goji w leczeniu przewlekłych schorzeń oczu, a jajka gotowane na parze z jagodami goji są prostym, ale skutecznym środkiem dietetycznym.
Barwniki jagód goji obejmują różnorodne związki barwiące obecne w owocach, stanowiące ich kluczowe składniki bioaktywne.Obejmują one przede wszystkim β-karoten, niewielkie ilości luteiny i inne substancje barwiące. Barwniki jagód goji wzmacniają funkcje odpornościowe organizmu, hamują powstawanie nowotworów i zapobiegają miażdżycy. Jagody goji wzmacniają odporność organizmu, tonizują qi i wzmacniają esencję, odżywiają wątrobę i nerki, zwalczają starzenie się, łagodzą pragnienie, rozgrzewają organizm i mają właściwości przeciwnowotworowe. Przyjazne przypomnienie:【Odpowiednie do spożycia】Osoby z niedoborem yin wątroby i nerek, niedoborem krwi, bólem w dolnej części pleców i kolanach, przewlekłymi schorzeniami oczu, zawrotami głowy i vertigo, osłabieniem i wychudzeniem, cukrzycą, nadciśnieniem, hiperlipidemią, miażdżycą, przewlekłym zapaleniem wątroby, stłuszczeniem wątroby oraz pacjenci chorzy na raka poddawani radioterapii lub chemioterapii.Odpowiedni dla wszystkich schorzeń związanych z nadaktywnością wzorców niedoboru ciepła, takich jak zaawansowana gruźlica płuc, niedobór yin i wewnętrzne ciepło w cukrzycy lub uporczywy niedobór ciepła po przebytej w dzieciństwie odrze. [Przeciwwskazania] Nieodpowiedni dla osób z niedoborem śledziony i biegunką; dodatkowo należy unikać spożywania podczas przeziębienia lub gorączki.