Τα μούρα γκότζι έχουν σημαντική θέση στην καθημερινή ζωή. Πέρα από τις σούπες και τα παραδοσιακά φυτικά φάρμακα, η πιο συνηθισμένη χρήση τους φαίνεται να είναι στα αφεψήματα κρασιού – ο παππούς μου συχνά ετοίμαζε τέτοια αφεψήματα. Αλλά ποια είναι η πραγματική θρεπτική αξία των μούρων γκότζι;
Τα μούρα γκότζι είναι πλούσια σε καροτίνη, βιταμίνες Α1, Β1, Β2, C και μέταλλα όπως ασβέστιο και σίδηρο – θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των ματιών. Εξ ου και η κοινή ονομασία τους «μούρα για λαμπερά μάτια». Καθ' όλη τη διάρκεια της ιστορίας, οι γιατροί χρησιμοποιούσαν τα μούρα γκότζι για τη θεραπεία της θολής όρασης και της νυχτερινής τύφλωσης που προκαλείται από ανεπάρκεια αίματος στο ήπαρ ή ανεπάρκεια γιν στα νεφρά.Η φημισμένη συνταγή Qiju Dihuang Wan (Goji Chrysanthemum Rehmannia Pill) έχει ως κύριο συστατικό τα μούρα γκότζι. Η λαϊκή ιατρική χρησιμοποιεί επίσης τα μούρα γκότζι για τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων των ματιών, με τα ατμισμένα αυγά με μούρα γκότζι να αποτελούν ένα απλό αλλά αποτελεσματικό διατροφικό φάρμακο.
Οι χρωστικές ουσίες των μούρων γκότζι περιλαμβάνουν τις διάφορες χρωστικές ενώσεις που υπάρχουν στον καρπό και αποτελούν τα βασικά βιοδραστικά συστατικά του.Αυτές περιλαμβάνουν κυρίως β-καροτένιο, μικρές ποσότητες λουτεΐνης και άλλες χρωστικές ουσίες. Οι χρωστικές ουσίες των μούρων γκότζι ενισχύουν την ανοσολογική λειτουργία του ανθρώπου, αναστέλλουν τον σχηματισμό όγκων και προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση. Τα μούρα γκότζι ενισχύουν την ανοσία του οργανισμού, τονώνουν το τσι και ενισχύουν την ουσία, θρέφουν το συκώτι και τα νεφρά, καταπολεμούν τη γήρανση, ανακουφίζουν τη δίψα, ζεσταίνουν το σώμα και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Φιλική υπενθύμιση:【Κατάλληλο για κατανάλωση】Άτομα με ανεπάρκεια γιν στο ήπαρ και τα νεφρά, ανεπάρκεια αίματος, πόνο στην κάτω πλάτη και τα γόνατα, χρόνιες παθήσεις των ματιών, ζάλη και ίλιγγο, αδυναμία και ατροφία, διαβήτη, υπέρταση, υπερλιπιδαιμία, αρτηριοσκλήρωση, χρόνια ηπατίτιδα, λιπώδη ήπαρ και ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε ακτινοθεραπεία ή χημειοθεραπεία.Κατάλληλο για όλες τις παθήσεις που χαρακτηρίζονται από υπερκινητικότητα λόγω ανεπάρκειας θερμότητας, όπως προχωρημένη πνευμονική φυματίωση, ανεπάρκεια γιν με εσωτερική θερμότητα σε διαβήτη ή επίμονη ανεπάρκεια θερμότητας μετά από παιδική ιλαρά. [Αντενδείξεις] Δεν είναι κατάλληλο για άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα και διάρροια. Επιπλέον, αποφύγετε την κατανάλωση κατά τη διάρκεια επεισοδίων κοινού κρυολογήματος ή πυρετού.