Als veelgebruikt gezondheidsingrediënt bieden gojibessen tal van voordelen. Ten eerste hebben ze kankerbestrijdende eigenschappen. Klinische studies tonen aan dat goji-polysacchariden de celdeling van kankercellen kunnen verstoren en de DNA-synthese in kankercellen aanzienlijk kunnen remmen. Hun voedingsstoffen elimineren ook vrije radicalen in het lichaam, waardoor de vorming van kankercellen aanzienlijk wordt verminderd.Regelmatige consumptie biedt dus een uitstekende preventie tegen kanker.
Bovendien helpen gojibessen de bloeddruk en het lipidengehalte te verlagen. Hun voedingsstoffen voorkomen ook effectief de vorming van leververvetting. Zwaarlijvige personen hoeven niet bang te zijn voor overmatige voedingsstoffen uit gojibessen; het consumeren van de juiste hoeveelheden kan juist bescherming bieden tegen hypertensie, hyperlipidemie en leververvetting.Wat de gezondheid van de lever betreft, zijn gojibessen rijk aan betaïne, een stof die aanzienlijke voordelen biedt voor het behoud van een gezonde lever. Het voorkomt niet alleen leververvetting, maar biedt ook effectieve bescherming tegen alcoholische leverziekte, leverkanker en cirrose.
Goji-bessen danken hun karmozijnrode kleur aan de overvloedige carotenoïden en andere carotenoïde-achtige voedingsstoffen die gezamenlijk goji-pigmenten worden genoemd. Daarnaast bevatten ze rijke mineralen en sporenelementen die de fysieke conditie verbeteren, de immuniteit versterken en de hemoglobinesynthese bevorderen.Wilt u de constitutie van een Saiyan-krijger of het uithoudingsvermogen van een astronaut? Door dagelijks gojibessen te eten, kan die wens misschien wel uitkomen.