日常的に摂取できる健康食材として、クコの実には数多くの利点があります。まず抗がん作用があり、臨床研究ではクコ多糖体ががん細胞の分裂を阻害し、DNA合成を顕著に抑制することが確認されています。また栄養成分が体内の活性酸素を除去し、がん細胞の発生率を大幅に低下させます。そのため、クコの実を常食することで優れた抗がん効果が期待できます。
さらに、クコの実には血圧や血中脂質を下げる効果もあります。その栄養成分は脂肪肝の形成を予防する働きも持っています。ですから、肥満気味の方でもクコの実を摂取することで栄養過多になる心配はなく、適量を摂取することで高血圧、高脂血症、脂肪肝の予防につながります。肝臓に関して言えば、クコにはベタインが豊富に含まれており、この物質は肝臓の健康維持に優れた効果を発揮します。脂肪肝の予防だけでなく、アルコール性肝炎、肝癌、肝硬変などに対しても高い予防効果があります。
クコの実が赤いのは、カロテンやその他のカロテノイド類などの栄養成分が豊富に含まれているためで、これらを総称してクコ色素と呼びます。さらにクコには豊富なミネラルや微量元素も含まれており、これらの栄養成分は体質改善、免疫力向上、ヘモグロビン合成促進に役立ちます。サイヤ人の体質や宇宙飛行士の資質を手に入れたいですか？毎日適量のクコを摂取すれば、その願いが叶うかもしれません。