Boabele de goji sunt apreciate de mult timp ca un tonic superior pentru hrănirea organismului, renumite pentru proprietățile lor anti-îmbătrânire și, prin urmare, supranumite „repellentul bătrâneții”. Acestea conțin niveluri mai ridicate de vitamina C decât portocalele, mai mult beta-caroten decât morcovii și depășesc chiar și conținutul de fier al fripturii.
Îmbunătățirea și înfrumusețarea tenului
Pentru femei, consumul regulat de fructe de goji oferă, de asemenea, beneficii pentru îmbunătățirea și înfrumusețarea tenului.
Hrănirea ficatului și îmbunătățirea vederii
Fructele de goji au o natură dulce, neutră și pătrund în meridianele ficatului și rinichilor. Ele hrănesc ficatul și rinichii, îmbunătățesc funcția ficatului și îmbunătățesc vederea. Ele sunt adesea combinate cu plante medicinale precum rădăcina de rehmannia preparată, crizantema, ignama chineză și fructele de cornel.
Tonificarea deficiențelor și generarea esenței
Fiecare parte a plantei goji este valoroasă. Boabele în sine tonifică deficiențele și generează esența. Utilizate în scop medicinal, infuzate în ceai sau vin sau fierte în supe, consumul regulat întărește organismul și promovează sănătatea.
Metode optime de consum al fructelor de goji
Infuzarea fructelor de goji în apă nu este cea mai bună abordare
Într-adevăr, cel mai eficient mod de a consuma fructele de goji este să le mestecați uscate. Când sunt infuzate în apă sau fierte în supe, proprietățile lor medicinale nu sunt eliberate pe deplin.Factori precum temperatura apei și durata infuzării limitează eliberarea compușilor medicinali în lichide.
Mestecarea directă permite o absorbție mai completă a nutrienților, maximizând beneficiile pentru sănătate. Cu toate acestea, mestecarea uscată riscă să provoace o tonifiere excesivă, iar mulți pot considera gustul neplăcut.Nu vă temeți, există o metodă de a debloca beneficiile pentru sănătate ale fructelor de goji atunci când sunt înmuiate în apă: pur și simplu adăugați un ingredient. Fructele de goji cu longan calmează mintea și ajută la somn Ingrediente: 20 g fructe de goji, 20 g pulpă de longan, 50 g stafide, 20 g miere, 200 g ananas.
Mod de preparare: Clătiți bine fructele goji, longanul, stafidele și ananasul. Puneți-le într-un bol mic cu miere și apă suficientă, apoi fierbeți-le la abur timp de 20 de minute.
Beneficii: această infuzie este excelentă pentru calmarea minții și promovarea unui somn odihnitor. Persoanele care suferă frecvent de insomnie, vise intense sau palpitații pot constata că consumul regulat al acestei infuzii este foarte benefic pentru reglarea acestor probleme.
Boabe de goji cu curmale roșii
Întărește splina, hrănește stomacul, protejează ficatul și îmbunătățește vederea
Ingrediente: 10 g curmale roșii, 8 g boabe de goji.
Mod de preparare: Puneți curmalele roșii într-o tigaie și prăjiți-le la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până când coaja exterioară se întunecă treptat. Transferați-le într-o farfurie pentru a se răci complet înainte de utilizare. Orice surplus poate fi păstrat într-un recipient etanș pentru a fi utilizat ulterior.
Puneți curmalele răcite și fructele goji spălate într-un ceainic. Adăugați zahăr brut după gust, apoi turnați apă fierbinte. Acoperiți ceainicul și lăsați la infuzat aproximativ 5 minute înainte de servire.
Beneficii: Atât fructele goji, cât și curmalele roșii întăresc splina, hrănesc stomacul, protejează ficatul și îmbunătățesc vederea. Combinația lor se completează perfect. Curmalele roșii refac qi-ul și hrănesc sângele, câștigându-și titlul de „pastile vitaminice naturale”.
Boabe de goji cu ignamă chineză
Scade glicemia, hrănește splina și stomacul
Mod de preparare: Curățați și spălați ignama chineză, apoi tăiați-o cubulețe mici. Clătiți orezul și adăugați-l într-o oală împreună cu ignama. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi adăugați boabele de goji. Reduceți la foc mic și fierbeți aproximativ 15 minute, până când terciul se îngroașă. Presărați ceapă verde tocată și sare după gust.
Beneficii: Ignama și fructele de goji au proprietăți nutritive similare, ambele întărind rinichii, consolidând esența, reducând glicemia și hrănind splina și stomacul. Combinat cu efectul ușor tonifiant al fructelor de goji, consumul acestui terci în timpul iernii îmbunătățește rezistența la frig.
Boabe de goji cu ouă
Ideal pentru prevenirea presbiopiei
Beneficii: Gătirea boabelor de goji cu ouă creează un efect sinergic, ajutând la prevenirea presbiopiei la persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice. Este, de asemenea, eficient pentru amețeli și lacrimare excesivă cauzate de deficiența ficatului și a rinichilor.
Boabe de goji cu păducel
Previne arterioscleroza
Metodă: Puneți felii de păducel proaspăt sau uscat alături de boabe de goji într-o ceașcă de ceai. Lăsați la infuzat cu apă clocotită timp de aproximativ 15 minute. Aroma picantă stimulează apetitul și împrospătează palatul, făcându-l o băutură excelentă.
Beneficii: Cel mai notabil efect al ceaiului de goji și păducel este proprietatea sa de reducere a lipidelor și de protecție vasculară, oferind o acțiune preventivă împotriva arteriosclerozei.
Boabele de goji sunt un supliment popular pentru sănătate. După ce ați citit acest articol, nu le mai lăsați doar la infuzat în apă! Adăugarea câtorva ingrediente poate dezvălui întregul lor potențial. Nu uitați să împărtășiți această metodă excelentă și altora~