Goji uogos jau seniai vertinamos kaip puikus tonikas, maitinantis organizmą, žinomas dėl savo anti-senėjimo savybių, todėl vadinamas „senatvės atbaidytuvu“. Jos turi daugiau vitamino C nei apelsinai, daugiau beta-karotino nei morkos ir netgi daugiau geležies nei jautienos kepsnys.
Odą šviesina ir gražina
Moterims reguliarus goji uogų vartojimas taip pat suteikia odą šviesinančių ir gražinančių privalumų.
Maitina kepenis ir gerina regėjimą
Goji uogos yra saldaus, neutralaus pobūdžio ir patenka į kepenų ir inkstų meridianus. Jos maitina kepenis ir inkstus, stiprina kepenų funkciją ir gerina regėjimą. Jos dažnai derinamos su žolelėmis, tokiomis kaip paruošta rehmannia šaknis, chrizantema, kinų batatas ir korėjos vyšnia.
Tonizuoja trūkumą ir generuoja esenciją
Kiekviena goji augalo dalis yra vertinga. Goji uogos ypač tonizuoja trūkumą ir generuoja esenciją. Jos gali būti naudojamos medicinoje, mirkomos arbatoje ar vyne arba troškinamos sriubose. Reguliarus vartojimas stiprina kūną ir skatina sveikatą.
Optimalūs goji uogų vartojimo būdai
Goji uogų mirkymas vandenyje nėra geriausias būdas
Iš tiesų, veiksmingiausias goji uogų vartojimo būdas yra jas kramtyti sausas. Mirkant vandenyje ar troškinant sriubose, jų gydomosios savybės neišsiskiria visiškai.Tokie veiksniai kaip vandens temperatūra ir mirkymo trukmė riboja gydomųjų medžiagų išsiskyrimą į skysčius.
Kramtant jas tiesiogiai, maistinės medžiagos geriau įsisavinamos, todėl jų nauda sveikatai yra didžiausia. Tačiau kramtant sausas uogas kyla per didelio tonizavimo pavojus, be to, daugeliui jų skonis gali būti nemalonus.Nebijokite, yra būdas išlaisvinti goji uogų naudą sveikatai, kai jos mirkomos vandenyje: tiesiog pridėkite vieną ingredientą. Goji uogos su longan ramina protą ir padeda užmigti Ingredientai: 20 g goji uogų, 20 g longan minkštimo, 50 g razinų, 20 g medaus, 200 g ananasų.
Gamybos būdas: Goji uogas, longaną, razinas ir ananasus gerai nuplaukite. Sudėkite į mažą dubenėlį su medumi ir pakankamu kiekiu vandens, tada garinkite 20 minučių.
Nauda: Šis gėrimas puikiai ramina protą ir skatina ramų miegą. Tiems, kurie dažnai kenčia nuo nemigos, ryškių sapnų ar širdies plakimo, reguliarus šio gėrimo vartojimas gali būti labai naudingas šių problemų reguliavimui.
Goji uogos su raudonaisiais datulėmis
Stiprina blužnį, maitina skrandį, apsaugo kepenis ir gerina regėjimą
Ingredientai: 10 g raudonųjų datulių, 8 g goji uogų.
Paruošimas: Raudonąsias datules sudėkite į keptuvę ir kepinkite vidutinėje temperatūroje apie 10 minučių, kol jų išorinė odelė palaipsniui patamsės. Perkelkite į lėkštę ir prieš vartojimą palikite visiškai atvėsti. Likusią dalį galite laikyti sandariai uždarytame inde vėlesniam vartojimui.
Atvėsintas datules ir nuplautas goji uogas sudėkite į arbatinuką. Pagal skonį įpilkite cukraus gabaliukų, tada užpilkite karštu vandeniu. Pridenkite ir palikite apie 5 minutes, kad skoniai susimaišytų, prieš patiekiant.
Nauda: Goji uogos ir raudonos datulės stiprina blužnį, maitina skrandį, apsaugo kepenis ir gerina regėjimą. Jos puikiai papildo viena kitą. Raudonos datulės taip pat papildoma qi ir maitina kraują, todėl jos vadinamos „gamtos vitaminų tabletėmis“.
Goji uogos su kininiu ignamu
Mažina cukraus kiekį kraujyje, maitina blužnį ir skrandį
Gaminimo būdas: Nulupkite ir nuplaukite kininius ignamus, tada supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite ryžius ir sudėkite į puodą su ignamais. Užvirinkite stipria ugnimi, tada sudėkite goji uogas. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių, kol košė sutirštės. Pabarstykite susmulkintomis pavasarinėmis svogūnėmis ir druska pagal skonį.
Nauda: Batatai ir goji uogos turi panašias maistines savybes, stiprina inkstus, stiprina esenciją, mažina cukraus kiekį kraujyje ir maitina blužnį bei skrandį. Kartu su goji uogų švelniu yang tonizuojančiu poveikiu, šios košės vartojimas žiemą gali padidinti atsparumą šalčiui.
Goji uogos su kiaušiniais
Idealiai tinka presbiopijai prevencijai
Nauda: Goji uogų ir kiaušinių virimas sukuria sinergetinį efektą. Šis derinys padeda išvengti presbiopijos vidutinio amžiaus ir vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat yra veiksmingas galvos svaigimui ir pernelyg dideliam ašarojimui, kurį sukelia kepenų ir inkstų nepakankamumas.
Goji uogos ir gudobelės
Arteriosklerozės prevencija
Metodas: į puodelį įdėkite šviežių gudobelių uogų arba džiovintų gudobelių gabaliukų kartu su goji uogomis. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite apie 15 minučių. Aštrus skonis stimuliuoja apetitą ir gaivina gomurį, todėl tai yra puikus gėrimas.
Nauda: Labiausiai pastebimas goji uogų ir gudobelių arbatos poveikis yra jos lipidų mažinimas ir kraujagyslių apsauga, taip pat profilaktinis poveikis arteriosklerozei.
Goji uogos yra populiarus maisto papildas. Perskaitę šį straipsnį, nebegerkite jų tik užpilę vandeniu! Pridėjus keletą ingredientų, galite išnaudoti visą jų potencialą. Nepamirškite pasidalinti šiuo puikiu receptu su kitais~