Goji-Beeren werden seit langem als hervorragendes Stärkungsmittel für den Körper geschätzt und sind für ihre Anti-Aging-Eigenschaften bekannt, weshalb sie auch den Spitznamen „Altersvertreiber” tragen. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen, mehr Beta-Carotin als Karotten und sogar mehr Eisen als Steak.
Hautaufhellung und Verschönerung des Teints
Für Frauen bietet der regelmäßige Verzehr von Goji-Beeren auch Vorteile für die Hautaufhellung und Verschönerung des Teints.
Nährung der Leber und Verbesserung der Sehkraft
Goji-Beeren haben eine süße, neutrale Natur und gelangen in die Leber- und Nierenmeridiane. Sie nähren Leber und Nieren, stärken die Leberfunktion und verbessern die Sehkraft. Sie werden oft mit Kräutern wie bereiter Rehmannia-Wurzel, Chrysantheme, chinesischer Yamswurzel und Kornelkirsche kombiniert.
Tonisierung von Mangelzuständen und Bildung von Essenz
Jeder Teil der Goji-Pflanze ist wertvoll. Goji-Beeren tonisieren insbesondere Mangelzustände und bilden Essenz. Sie können medizinisch verwendet, in Tee oder Wein eingeweicht oder in Suppen gekocht werden. Regelmäßiger Verzehr stärkt den Körper und fördert die Gesundheit.
Optimale Methoden zum Verzehr von Goji-Beeren
Das Einweichen von Goji-Beeren in Wasser ist nicht die beste Methode
Die wirksamste Art, Goji-Beeren zu verzehren, ist tatsächlich, sie trocken zu kauen. Wenn sie in Wasser eingeweicht oder in Suppen gekocht werden, werden ihre medizinischen Eigenschaften nicht vollständig freigesetzt.Faktoren wie die Wassertemperatur und die Einweichdauer begrenzen die Freisetzung der medizinischen Wirkstoffe in Flüssigkeiten.
Durch direktes Kauen werden die Nährstoffe besser aufgenommen, wodurch ihre gesundheitsfördernde Wirkung maximiert wird. Allerdings besteht beim trockenen Kauen die Gefahr einer Überstimulierung, und viele empfinden den Geschmack als unangenehm.Keine Sorge, es gibt eine Methode, um die gesundheitlichen Vorteile von Goji-Beeren beim Einweichen in Wasser freizusetzen: Fügen Sie einfach eine Zutat hinzu. Goji-Beeren mit Longan beruhigen den Geist und fördern den Schlaf Zutaten: 20 g Goji-Beeren, 20 g Longan-Fruchtfleisch, 50 g Rosinen, 20 g Honig, 200 g Ananas.
Zubereitung: Goji-Beeren, Longan, Rosinen und Ananas gründlich waschen. Mit Honig und ausreichend Wasser in eine kleine Schüssel geben und 20 Minuten lang dämpfen.
Vorteile: Die bemerkenswerteste Wirkung dieses Tees ist die Beruhigung des Geistes und die Förderung des Schlafes. Personen, die häufig unter Schlaflosigkeit, lebhaften Träumen oder Herzklopfen leiden, können durch regelmäßigen Verzehr eine positive Wirkung auf diese Probleme feststellen.
Goji-Beeren mit roten Datteln
Stärkt die Milz, nährt den Magen, schützt die Leber und verbessert die Sehkraft
Zutaten: 10 g rote Datteln, 8 g Goji-Beeren.
Zubereitung: Die roten Datteln in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang anbraten, bis sich ihre Außenhaut allmählich dunkel färbt. Vor der Verwendung auf einen Teller geben und vollständig abkühlen lassen. Überschüssige Datteln können in einem luftdichten Behälter für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden.
Die abgekühlten Datteln und gewaschenen Goji-Beeren in eine Teekanne geben. Nach Belieben Kandiszucker hinzufügen und mit heißem Wasser aufgießen. Vor dem Servieren ca. 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Vorteile: Sowohl Goji-Beeren als auch rote Datteln stärken die Milz, nähren den Magen, schützen die Leber und verbessern die Sehkraft. Ihre Kombination ergänzt sich perfekt. Rote Datteln füllen zusätzlich das Qi auf und nähren das Blut, was ihnen den Titel „Vitamintabletten der Natur” eingebracht hat.
Goji-Beeren mit chinesischer Yamswurzel
Senkt den Blutzucker, nährt Milz und Magen
Zubereitung: Die chinesische Yamswurzel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Reis abspülen und zusammen mit der Yamswurzel in einen Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Goji-Beeren hinzufügen. Auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Brei dickflüssig wird. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und nach Geschmack salzen.
Vorteile: Yamswurzel und Goji-Beeren haben sich überschneidende nährende Eigenschaften: Beide stärken die Nieren, festigen die Essenz, senken den Blutzucker und nähren Milz und Magen. In Kombination mit der milden Yang-stärkenden Wirkung der Goji-Beeren erhöht der Verzehr dieses Breis im Winter die Kälteresistenz.
Goji-Beeren mit Eiern
Ideal zur Vorbeugung von Presbyopie
Vorteile: Das Kochen von Goji-Beeren mit Eiern erzeugt einen synergistischen Effekt, der zur Vorbeugung von Presbyopie bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen beiträgt. Es ist auch wirksam bei Schwindel und übermäßigem Tränenfluss, die durch eine Schwäche der Leber und der Nieren verursacht werden.
Goji-Beeren und Weißdorn
Vorbeugung von Arteriosklerose
Zubereitung: Geben Sie frische Weißdornbeeren oder getrocknete Weißdornscheiben zusammen mit Goji-Beeren in eine Teetasse. Mit kochendem Wasser etwa 15 Minuten ziehen lassen. Der würzige Geschmack regt den Appetit an und erfrischt den Gaumen, was dieses Getränk zu einer ausgezeichneten Wahl macht.
Vorteile: Die bemerkenswerteste Wirkung von Goji-Beeren- und Weißdorn-Tee ist seine lipidsenkende und gefäßschützende Eigenschaft, die eine gewisse vorbeugende Wirkung gegen Arteriosklerose hat.
Goji-Beeren sind ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Nachdem Sie dies gelesen haben, sollten Sie sie nicht mehr nur in Wasser ziehen lassen! Durch Hinzufügen einiger Zutaten können Sie ihr volles Potenzial ausschöpfen. Denken Sie daran, diese hervorragende Methode mit anderen zu teilen~