4 akims naudingi receptai 1. Morkų ir kiaušinių sriuba
Ingredientai: 100 g morkų, 2 kiaušiniai.
Gamybos būdas:
1. Nuplaukite morkas, supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į puodą su pakankamu kiekiu vandens. Užvirinkite.
2. Kiaušinius išplakite dubenyje, tada supilkite į morkų sultinį.
3. Virkite ant mažos ugnies, kol išvirs, pagardinkite druska pagal skonį.
Nauda: maitina kepenis ir gerina regėjimą, tinka tiems, kurie turi ragenos minkštėjimą.
2. Goji uogų ir chrizantemų arbata
Ingredientai: 5 chrizantemų žiedai, 10 g goji uogų
Gaminimo būdas:
1. Goji uogas ir chrizantemų žiedus švelniai nuplaukite šiltu vandeniu, tada sudėkite į arbatinuką.
2. Užpilkite ingredientus verdančiu vandeniu, uždenkite ir prieš patiekiant palikite 10 minučių.
Nauda: Chrizantemos ir goji uogos puikiai tinka akių sveikatai, veiksmingai gydo akių nuovargį ir neryškų matymą.
3. Kiaulienos kepenų ir špinatų sriuba
Ingredientai: 200 g kiaulienos kepenų, 200 g špinatų, imbiero griežinėliai, druska, sezamo aliejus pagal skonį.
Gamybos būdas:
1. Kiaulienos kepenis supjaustykite plonais griežinėliais, keletą kartų kruopščiai nuplaukite vandeniu, tada blanširuokite verdančiame vandenyje, kad pašalintumėte kraujo likučius.
2. Nuplaukite špinatus, supjaustykite gabalėliais, 30 sekundžių blanširuokite verdančiame vandenyje, tada gerai nusausinkite.
3. Puode užvirkite šviežią vandenį, įdėkite imbiero griežinėlius ir kiaulienos kepenis. Virkite 2 minutes, tada įdėkite špinatus. Prieš patiekiant pagardinkite druska ir sezamo aliejumi.
Nauda: apsaugo regėjimą ir apsaugo nuo naktinio aklumo.
4. Kepinti juodieji grybai su diemedžių pumpurais
Ingredientai: 20 g juodųjų grybų, 60 g diemedžių pumpurų, prieskoniai pagal skonį.
Gamybos būdas:
1. Juoduosius grybus mirkyti šiltame vandenyje, kol suminkštės, nuplauti ir suplėšyti į mažus gabaliukus. Diemedžių pumpurus mirkyti šaltame vandenyje, kol suminkštės, pašalinti nešvarumus, nuplauti, nusausinti ir supjaustyti į mažus gabaliukus.
2. Įkaitinkite aliejų vokėje stipria ugnimi, tada pakepinkite juodąsias grybus ir diemedžio pumpurus.
3. Kai beveik iškeps, sumažinkite ugnį iki vidutinės. Įpilkite druskos, mononatrio glutamato ir t. t. ir kepinkite dar keletą minučių.
Nauda: Gerina regėjimą ir apsaugo akis, labai tinka tiems, kurie turi prastą regėjimą.
Vitaminas A
Vitaminas A yra būtinas akių sveikatai; jo trūkumas gali sukelti naktinį aklumą. Ilgas buvimas prie ekrano išeikvoja vitamino A atsargas, todėl papildai yra labai svarbūs akių apsaugai.
Maisto produktai, turintys daug vitamino A: gyvūnų kepenys, menkių kepenų aliejus, pieno produktai, kiaušiniai, morkos, amarantas, špinatai, moliūgai, longanai, abrikosai, obuoliai.
B vitaminai
B vitaminai apsaugo rageną. Jų trūkumas gali sukelti akių neuropatiją, dėl kurios atsiranda jautrumas šviesai, ašarojimas, niežėjimas, neryškus matymas ir akių nuovargis.
Maisto produktai, turintys daug B vitaminų: neskaldytos grūdų kruopos, gyvūnų kepenys, ankštiniai, kviečių gemalai, pieno produktai, mėsa.
Vitaminas C
Vitaminas C veiksmingai mažina šviesos ir deguonies daromą žalą lęšiui, padėdamas išvengti katarakto susidarymo. Vitamino C trūkumas silpnina akies atsparumą išoriniams dirgikliams, ypač vėjui ir ryškiai šviesai.
Maisto produktai, turintys daug vitamino C: žali pipirai, agurkai, žiediniai kopūstai, pomidorai, citrusiniai vaisiai, braškės, citrinos ir kt.
Antocianinai
Šis antioksidantas gerina naktinį matymą ir lėtina geltonosios dėmės degeneraciją. Mėlynių antocianinai skatina rodopsino regeneraciją tinklainės ląstelėse, padeda išvengti stiprios trumparegystės ir tinklainės atšokimo, tuo pačiu gerina regos aštrumą.
Maisto produktai, kuriuose yra antocianinų: mėlynės, raudonasis kopūstas, juodosios goji uogos, raudonosios saldžiosios bulvės, baklažanų odelė, vynuogių odelė, vyšnios ir kt.
Baltymai
Rodopsinas akies tinklainės ląstelėse yra sudarytas iš baltymų. Baltymų trūkumas gali sukelti katarakta, naktinį aklumą ir ragenos sutrikimus.
Maisto produktai, turintys daug baltymų: liesa mėsa, subproduktai, žuvis ir jūros gėrybės, pieno produktai, kiaušiniai ir ankštiniai.