更年期人士的飲食有何秘訣？要透過飲食調節體質、遠離更年期症狀，應遵循哪些原則？
更年期女性飲食秘訣
1. 多攝取新鮮綠黃色蔬菜與水果
尤其富含β-胡蘿蔔素、礦物質及膳食纖維的蔬果（如青江菜、芹菜、棗、山楂等），能增強血管彈性、促進血中膽固醇代謝，預防動脈硬化與冠狀動脈疾病。
2. 適量攝取蛋白質
更年期隨性腺退化，其他組織器官亦逐漸衰弱。故應於飲食中攝取牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、雞肉、豆製品等優質蛋白質。
3、低脂飲食
限制豬油、奶油、牛油等動物性脂肪，以及蛋黃、腦髓、內臟等高膽固醇食物。因這些食物所含的飽和脂肪酸會顯著提升血中膽固醇濃度，加速動脈硬化進展。建議改以玉米油、大豆油、花生油等植物油為佳。
4、避免過量攝取糖類
糖類攝取過量易導致肥胖。應積極攝取澱粉類及小米等複合性碳水化合物。
5、選擇富含鈣質的食品
牛奶與豆製品是優質鈣源。其他高鈣食品如蝦米殼、昆布、海苔、乾魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，皆有助預防骨質疏鬆症。
6、積極攝取富含維生素B1的食物
紅肉、小米、豆類等能保護神經系統，有助緩解更年期症狀。
7、維持良好排便習慣並養成固定排便時間
易便秘者應積極攝取豆類、芹菜、馬鈴薯等高纖維食物。此外，膳食纖維能抑制膽固醇吸收，顯著降低血清膽固醇值，對預防動脈硬化亦具成效。
8、避免攝取刺激性食物
如酒類、濃茶、咖啡等。更年期女性情緒易波動，攝取此類食物可能加劇興奮狀態。
9、低鹽飲食原則
嚴格控制食鹽攝取量，每日攝取量應控制在6克以下。更年期易誘發高血壓與動脈硬化，而食鹽含有大量鈉離子，過量攝取不僅加重心臟負擔，更會提高血液黏稠度導致血壓升高。
更年期飲食的關鍵何在？簡約飲食能改變健康狀態，更年期女性應注重飲食，遵循上述原則，攝取有益此階段的食物並排除有害品項，方能為自身與家人持續創造健康幸福。