Hvilke kosthemmeligheder findes der for dem, der er i overgangsalderen? Hvilke principper bør man følge, når man regulerer gennem ernæring for at holde overgangsalderens symptomer i skak?
Kosthemmeligheder for personer i overgangsalderen
1. Spis rigeligt med friske grønne grøntsager og frugt
Især dem, der er rige på carotenoider, mineraler og fibre – såsom bok choy, selleri, jujubes og hagtornsbær – som forbedrer vaskulær elasticitet, fremmer kolesteroludskillelse og forebygger åreforkalkning og koronar hjertesygdom.
2. Moderat proteinindtag
Da kønskirtlerne degenererer i overgangsalderen, forringes andre væv og organer gradvist. Derfor bør man vælge proteinkilder af høj kvalitet, såsom mælk, æg, magert kød, fisk, fjerkræ og sojaprodukter.
3. Fedtfattig kost
Begræns indtagelsen af animalske fedtstoffer som smult, smør og margarine samt kolesterolrige fødevarer som æggeblommer, hjerne og indmad. De mættede fedtsyrer i disse fødevarer øger kolesterolniveauet i blodet betydeligt og fremskynder åreforkalkning. Vælg i stedet vegetabilske olier som majsolie, sojaolie og jordnøddeolie.
4. Begræns sukkerindtaget
Overdreven sukkerindtagelse kan føre til fedme. Prioriter komplekse kulhydrater som stivelse og hirse.Andre fødevarer med højt calciumindhold er tørrede rejeskaller, tang, laver, sprød fisk, østers, tang og sesampasta, som hjælper med at forebygge osteoporose. 6. Øg indtagelsen af fødevarer med højt indhold af vitamin B1, såsom magert kød, hirse og bønner, som er gavnlige for nervesystemet og lindrer symptomer på overgangsalderen.
7. Oprethold regelmæssig afføring og etabler en fast afføringsrutine
Personer, der er tilbøjelige til forstoppelse, kan øge indtagelsen af fiberrige fødevarer såsom bælgfrugter, selleri og kartofler. Derudover hæmmer kostfibre kolesterolabsorptionen, hvilket sænker serumkolesterolniveauet betydeligt og dermed forebygger åreforkalkning.
8. Undgå stærkt stimulerende fødevarer
Såsom alkohol, stærk te og kaffe. Da kvinder i overgangsalderen ofte oplever følelsesmæssig ustabilitet, kan indtagelse af disse produkter forværre uroen.
9. Saltfattig kost
Begræns saltindtaget til under 6 gram om dagen. Da overgangsalderen ofte falder sammen med forhøjet blodtryk og åreforkalkning, øger et for højt saltindtag belastningen på hjertet og blodets viskositet på grund af dets høje natriumindhold, hvilket hæver blodtrykket.
Hvilke kosthemmeligheder er gavnlige for personer i overgangsalderen? Enkle kostændringer kan have stor indflydelse på helbredet. Derfor skal kvinder i overgangsalderen være meget opmærksomme på deres kost og overholde de ovenfor beskrevne principper. Indtag fødevarer, der er gavnlige for denne fase, og undgå skadelige fødevarer, så du sikrer, at sundhed og lykke forbliver konstante ledsagere for både dig selv og din familie.