Hva bør man spise når man har rennende nese på grunn av forkjølelse?
Rennende nese er en stressreaksjon på forkjølelse. Når man opplever dette symptomet, er det viktig å snyte nesen raskt. Overdreven tørking kan imidlertid føre til at nesetippen blir rød og sprukket. Bruk derfor alltid myke, glatte papirlommetørklær til å snyte nesen, og skyll med rent vann om nødvendig.Visse matvarer kan lindre forkjølelsesrelaterte symptomer på nesesekresjon. Hva bør man spise i slike tilfeller?
1. Ingefærte
Bland passende mengder fersk ingefær og teblader for å brygge te eller tilberede et avkok. Å drikke dette i tre dager på rad kan redusere forkjølelsessymptomer og forkorte restitusjonstiden. Tilsetning av brunt sukker øker effekten.
2. Varme væsker
Å drikke varme drikker tynner slim, lindrer spenninger i luftveiene og letter oppspytt. Velg lunkent vann, melk eller risgrøt. Milde fruktjuicer som eple- eller pærejuice er egnet, mens sitrusjuicer (f.eks. appelsin- eller grapefruktjuice) bør unngås.
3. Avkok av ingefær og reddik
Bland 25 g revet ingefær med 50 g skiver reddik i 500 ml vann. La det småkoke i 15 minutter, og tilsett deretter brunt sukker etter smak. Drikk 200 ml 1–2 ganger daglig.
4. Fersk sitronsaft
Press sitronsaft, tilsett sukker eller honning, og fortynn med varmt kokt vann. Drikk 500–1000 ml daglig når du er forkjølet for å lindre nesesekresjon og fremskynde bedring. Spesielt i tidlige stadier kan sitronsaft til og med kurere uten medisiner.
5.Kyllingbuljong
I USA, hvor forkjølelsesmedisiner er mindre tilgjengelige, blir kyllingbuljong ofte det første man tyr til før man oppsøker lege når man blir forkjølet. Den helbredende effekten kan være overraskende effektiv. Medisinsk og ernæringsmessig forskning har vist at kyllingkjøtt og kyllingbuljong inneholder flere aminosyrer som er essensielle for menneskekroppen, og som effektivt styrker motstanden mot forkjølelsesvirus. Å drikke kyllingbuljong i de tidlige stadiene av en forkjølelse kan derfor eliminere virus i luftveiene og lindre symptomene.
6. Kinesisk kålbuljong
Ta tre kinesiske kålrot, vask og skjær dem i skiver. Tilsett tre vårløkrot og la det småkoke til du får 500 ml buljong. Rør inn en liten mengde hvitt sukker og drikk mens det er varmt. Alternativt kan du ta 250 g kinesisk kålhjerte og 60 g hvit reddik, koke det i vann og deretter tilsette en passende mengde brunt sukker. Spis grønnsakene og drikk buljongen.
7. Myntegrøt
Vask fersk mynte grundig og hakk den fint. Støt den med tilstrekkelig vann for å trekke ut saften, og sil den deretter. Kok klebrig ris til grøt, og tilsett myntesaften når den er ferdig. Denne oppskriften behandler effektivt vind-varme-forkjølelse.
8. Fem ånders avkok
Ta 10 g Schizonepeta, 10 g ingefær, 10 g Perilla-blad, 30 g brunt sukker og 6 g teblader. Hakk Schizonepeta, Perilla-blad og ingefær grovt, og bland med tebladene i en porselenskrukke. Hell kokende vann over blandingen og lukk godt.Ha brunt sukker i en separat bolle. Hell den varme urteinfusjonen over sukkeret mens den fortsatt damper, rør for å blande, og kok opp på svak varme. Drikk mens det er varmt. Etter inntak, dekk deg til og hvil til du begynner å svette litt, noe som bør redusere feberen. Varm opp den gjenværende infusjonen og drikk som te.
Til slutt, husk at forkjølelse er et tegn på utilstrekkelig immunforsvar. For å styrke immunforsvaret er det viktig å øke det daglige inntaket av næringsstoffer. Spis mer egg, melk, tørket frukt, sjømat, kjøtt og krydder som ingefær og hvitløk.
For rennende nese som følger med forkjølelse, kan fysiske midler også være effektive i tillegg til ovennevnte matvarer.