Τι πρέπει να τρώει κανείς όταν έχει καταρροή λόγω κρυολογήματος;
Η καταρροή είναι μια αντίδραση του οργανισμού στο κρυολόγημα. Όταν εμφανίζεται αυτό το σύμπτωμα, είναι σημαντικό να φυσάτε τη μύτη σας αμέσως. Ωστόσο, το υπερβολικό σκούπισμα μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα και σκασίματα στην άκρη της μύτης. Επομένως, χρησιμοποιείτε πάντα μαλακά, απαλά χαρτομάντιλα για να φυσάτε τη μύτη σας και ξεπλύνετε με καθαρό νερό, αν χρειαστεί.Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της ρινικής καταρροής που σχετίζονται με το κρυολόγημα. Τι πρέπει να καταναλώνει κανείς σε τέτοιες περιπτώσεις;
1. Τσάι τζίντζερ
Αναμείξτε κατάλληλες ποσότητες φρέσκου τζίντζερ και φύλλων τσαγιού για να ετοιμάσετε τσάι ή αφέψημα. Η κατανάλωση αυτού του ροφήματος για τρεις συνεχόμενες ημέρες μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος και να συντομεύσει το χρόνο ανάρρωσης. Η προσθήκη καστανής ζάχαρης ενισχύει την αποτελεσματικότητά του.
2. Ζεστά υγρά
Η κατανάλωση ζεστών ροφημάτων αραιώνει τη βλέννα, ανακουφίζει την ένταση των αναπνευστικών οδών και διευκολύνει την αποχρεμπτική λειτουργία. Προτιμήστε χλιαρό νερό, γάλα ή χυλό ρυζιού. Οι ήπιοι χυμοί φρούτων, όπως μήλο ή αχλάδι, είναι κατάλληλοι, ενώ οι χυμοί εσπεριδοειδών (π.χ. πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ) πρέπει να αποφεύγονται.
3. Αφέψημα από τζίντζερ και ραπανάκι
Ανακατέψτε 25 g τριμμένο τζίντζερ με 50 g κομμένο ραπανάκι σε 500 ml νερό. Σιγοβράστε για 15 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε καστανή ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση σας. Καταναλώστε 200 ml 1-2 φορές την ημέρα.
4. Φρέσκος χυμός λεμονιού
Εξάγετε χυμό λεμονιού, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι και στη συνέχεια αραιώστε με ζεστό βραστό νερό. Καταναλώστε 500-1000 ml καθημερινά κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος για να ανακουφίσετε τη ρινική καταρροή και να επιταχύνετε την ανάρρωση. Ιδιαίτερα στα αρχικά στάδια, ο χυμός λεμονιού μπορεί ακόμη και να θεραπεύσει χωρίς φαρμακευτική αγωγή.
5.Ζωμός κοτόπουλου
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου τα φάρμακα για το κρυολόγημα δεν είναι εύκολα διαθέσιμα, ο ζωμός κοτόπουλου γίνεται συχνά το φάρμακο πρώτης επιλογής πριν από την αναζήτηση ιατρικής συμβουλής όταν κάποιος κρυολογήσει. Τα θεραπευτικά του αποτελέσματα μπορεί να είναι εκπληκτικά αποτελεσματικά. Ιατρικές και διατροφικές έρευνες έχουν αποκαλύψει ότι το κρέας και ο ζωμός κοτόπουλου περιέχουν πολλά αμινοξέα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, ενισχύοντας αποτελεσματικά την αντίσταση στους ιούς του κρυολογήματος. Έτσι, η κατανάλωση ζωμού κοτόπουλου στα αρχικά στάδια του κρυολογήματος μπορεί να εξαλείψει τους ιούς από τον αναπνευστικό σωλήνα και να ανακουφίσει τα συμπτώματα.
6. Ζωμός από κινέζικο λάχανο
Πάρτε τρεις ρίζες κινέζικου λάχανου, πλύντε τις και κόψτε τις σε φέτες. Προσθέστε τρεις ρίζες φρέσκου κρεμμυδιού και σιγοβράστε μέχρι να απομείνουν 500 ml ζωμού. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα λευκής ζάχαρης και καταναλώστε το ζεστό. Εναλλακτικά, πάρτε 250 g από το εσωτερικό του κινέζικου λάχανου και 60 g λευκό ραπανάκι, βράστε τα σε νερό και προσθέστε καστανή ζάχαρη σύμφωνα με τη γεύση σας. Φάτε τα λαχανικά και πιείτε το ζωμό.
7. Χυλός μέντας
Πλύνετε καλά τη φρέσκια μέντα και ψιλοκόψτε την. Χτυπήστε την με αρκετό νερό για να εξαγάγετε το χυμό και στη συνέχεια στραγγίστε την. Μαγειρέψτε το γλουτένιο ρύζι σε χυλό και προσθέστε το χυμό μέντας όταν είναι έτοιμο. Αυτή η συνταγή αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα κρυολογήματα που προκαλούνται από τον άνεμο και τη ζέστη.
8. Αφέψημα πέντε πνευμάτων
Πάρτε 10 g σχιζονεπέτα, 10 g τζίντζερ, 10 g φύλλα περίλλας, 30 g καστανή ζάχαρη και 6 g φύλλα τσαγιού. Ψιλοκόψτε τη σχιζονεπέτα, τα φύλλα περίλλας και το τζίντζερ. Ανακατέψτε τα με τα φύλλα τσαγιού σε ένα πορσελάνινο βάζο. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το μείγμα και κλείστε το καλά.Βάλτε την καστανή ζάχαρη σε ένα ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε το ζεστό αφέψημα βοτάνων πάνω από τη ζάχαρη, ανακατέψτε για να διαλυθεί και στη συνέχεια βράστε σε χαμηλή φωτιά. Πιείτε το ενώ είναι ζεστό. Μετά την κατανάλωση, καλύψτε τον εαυτό σας και ξεκουραστείτε μέχρι να εμφανιστεί ελαφρύς ιδρώτας, ο οποίος θα πρέπει να μειώσει τον πυρετό. Ξαναζεστάνετε το υπόλοιπο αφέψημα και πιείτε το ως τσάι.
Τέλος, να θυμάστε ότι το κρυολόγημα υποδηλώνει ανεπαρκή ανοσία. Για να ενισχύσετε τις άμυνες του οργανισμού σας, είναι απαραίτητο να αυξήσετε την καθημερινή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Καταναλώστε περισσότερα αυγά, γάλα, αποξηραμένα φρούτα, θαλασσινά, κρέας και καρυκεύματα όπως τζίντζερ και σκόρδο.
Για τη ρινική καταρροή που συνοδεύει το κρυολόγημα, εκτός από τα παραπάνω τρόφιμα, μπορεί να αποδειχθούν αποτελεσματικές και φυσικές θεραπείες.