感冒喉嚨痛該吃什麼？冬季寒冷易使免疫力下降而誘發感冒。即使感冒痊癒仍殘留喉痛者，本文將介紹緩解方法。能舒緩喉痛的食物種類繁多，今日特別精選緩解感冒喉痛的食材，請務必掌握！
1、蘋果
有句外國諺語：「一天一蘋果，醫生遠離我」。蘋果富含多種維生素與有機酸，能補充感冒消耗的營養成分。乾燥的秋季多吃蘋果，不僅能有效緩解便秘、燥熱等症狀，更能有效治療喉嚨腫痛等不適。中醫認為蘋果具有補脾益氣、養胃滋陰、生津止渴、潤肺安神等功效。
2、橄欖
每日取新鮮橄欖一粒，以熱水沖泡飲用。若扁桃腺發炎或聲音嘶啞嚴重，可加少許鹽拌勻飲用。生橄欖可反覆煎煮飲用，飲畢果實勿棄，直接咀嚼食用可補充豐富膳食纖維。另可將兩顆生橄欖浸泡於綠茶中飲用，若添加少許蜂蜜，更能發揮潤肺護喉之效。
3、溫熱茶飲
綠茶、烏龍茶、紅茶富含抗氧化物質，茶湯的溫熱感可舒緩肺部鬱悶感。若在溫茶中加入蜂蜜與檸檬汁，更能緩解喉嚨疼痛與搔癢。
4、葡萄
自古被視為促進女性血行之佳品的葡萄，能滋養肝腎、生津利尿。無論生食或將果汁以蜂蜜濃縮煎煮後加水飲用，皆可改善燥熱口渴症狀，緩解神經衰弱與過勞引發的不適。
5、石榴
石榴煎汁對喉嚨痛具療效。取一顆石榴切塊，加水400克煮沸後續煮30分鐘，以煎汁漱口。因石榴皮藥效最顯著，單獨將陰乾石榴皮煎煮效果更佳。石榴葉同樣具藥用價值，取掌心大小葉片以400毫升水文火熬煮，濃縮至半量後濾除渣滓，即可作為漱口藥水使用。
6、白蘿蔔
白蘿蔔所含β-胡蘿蔔素對預防及治療感冒具獨特功效。感冒引發喉嚨痛該如何處理？在此介紹民間療法。具體步驟：將甘甜爽脆的蘿蔔切碎，榨取半杯汁液。磨碎生薑後擠出少量薑汁加入蘿蔔汁中，拌入砂糖或蜂蜜，以溫開水稀釋後飲用。每日三回持續飲用兩日，可清熱解毒、驅寒祛風，預防及治療感冒。
7、梨子
水分豐沛、甘甜爽脆的梨子具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰之效。無論生食、燉煮或與蜂蜜熬製糖漿，皆能有效緩解乾咳、老人咳及兒童支氣管炎症狀。
8、金桔
金桔對感冒引起的喉嚨痛同樣有效。其富含維生素A、B1、B2、C及鈣質等營養素，具消炎鎮痛功效。
9、蒜瓣
根據葛曼博士研究，大蒜所含的蒜素有助殺滅病毒與細菌。將蒜瓣切片含在口中吸吮，能有效預防感染並緩解喉嚨疼痛。當感覺喉嚨發癢時，立即含入蒜瓣吸吮5至10分鐘效果最佳。
10、雞湯
作為治療感冒的傳統家庭療法，雞湯亦具舒緩喉嚨疼痛功效。湯品中的鈉離子確有抗炎作用，流經食道時能立即帶來舒緩感。生病時飲用湯品的另一優勢在於：無需咀嚼吞嚥，避免引發疼痛，亦無需擔心吞嚥困難或異常咽喉痛。在確保營養攝取的同時，更能助您對抗病魔！
11、羅漢果
面對秋季乾燥引發的喉嚨痛，羅漢果能發揮顯著效果。上班族可將羅漢果去殼切片直接沖泡飲用。若喉嚨有異物感，建議熬煮羅漢果梨子湯。取羅漢果1顆洗淨，梨子1顆去皮去籽切塊，放入鍋中加適量水燉煮30分鐘即可。羅漢果具涼性，虛寒體質者需謹慎食用。
12、燕麥片
燕麥富含水溶性纖維有助降低壞膽固醇，高蛋白質含量能提升飽足感。加入香蕉或蜂蜜可緩解喉嚨疼痛。
13、荸薺（蓮藕根）
荸薺以甘甜爽脆口感與獨特外觀聞名，常作為料理調味食材。除烹調外亦可生食如水果，適量攝取具清熱生津、潤燥化痰功效。與蓮藕同烹，可改善口渴、喉嚨乾燥、肺熱咳嗽、痰黃黏稠等症狀。
14、棉花糖
雖缺乏證實棉花糖本身療效的明確證據，但其原料——錦葵科植物樹液作為「茶飲」，已逾百年用於治療咳嗽、感冒、喉嚨痛等症狀。雖名稱看似與喉痛無關，實則具緩解咽喉疼痛功效。
15、羅漢果花茶
羅漢果泡茶緩解喉痛廣為人知，其花朵同樣具備潤喉功效。羅漢果花香氣馥郁，注入熱水後便會散發芬芳。筆者旅行時曾攜回一袋羅漢果花，平日作為茶飲。其清肺潤燥之效，不僅能緩解喉嚨痛、咳嗽、聲音沙啞，對熱性便秘亦有改善功效。
16、柿子
素有「仙人果實」之稱的柿子，能潤肺止咳、化痰軟結。生食尤能改善肺虛所致的慢性咳嗽、多痰咳嗽及咳血症狀；而熟透軟化的柿子，則可緩解口渴、煩躁、胸悶等不適感。
17、甘草
煎煮甘草根的湯汁具有消炎止痛功效，對扁桃腺發炎或突發性喉嚨劇痛尤為有效。取甘草6克以400毫升水煎煮至半量，濾除殘渣後分三等份。每次含少量含漱後，緩緩吞嚥。
18、辛辣咖哩
咖哩牛肉與雞肉咖哩是廣受喜愛的料理。然而令人意外的是，咖哩竟蘊藏著意想不到的功效。據香港《文匯報》14日報導，食用咖哩能有效緩解感冒症狀。英國最新研究證實，辛辣咖哩能刺激唾液分泌，藉此減輕咳嗽並舒緩喉嚨疼痛，堪稱經濟實惠的「食療良方」。