La tos es una afección muy común, que a menudo se descarta como algo habitual. Sin embargo, si no se trata, puede provocar otras dolencias y comprometer la vida diaria y la calidad del sueño. Por lo tanto, debemos tomarla en serio. A continuación, exploramos algunas ideas clave sobre la tos.
Tos después de un resfriado
Sopa de saponaria, polygonatum, semillas de loto y lirio
Ingredientes: 50 g de raíz de saponaria,25 g de raíz de sello de Salomón, semillas de loto y bulbos de lirio, 1 huevo. Método y dosis: Lavar la raíz de ginseng, la raíz de sello de Salomón, las semillas de loto y los bulbos de lirio. Colocarlos en una olla con el huevo (con la cáscara intacta) y cocer a fuego lento durante media hora. Retirar el huevo, pelarlo, volver a colocarlo en la olla y cocer a fuego lento hasta que las hierbas estén tiernas. Consumir el huevo y beber el caldo, endulzándolo al gusto si se desea.
Efectos terapéuticos: Las hierbas seleccionadas para esta sopa nutren el yin de los pulmones y fortalecen el bazo y el estómago. El huevo, en particular, ofrece un alto valor nutricional, al tiempo que repone el yin, alivia la irritabilidad, enriquece la sangre y calma el espíritu. Trata la deficiencia de yin en los pulmones y el estómago, la ronquera y el dolor de garganta. Por lo tanto, este plato nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos.
Indicado para la tos crónica debida a la deficiencia de qi, la tos seca por sequedad pulmonar que se manifiesta como tos grave, expectoración escasa y difícil, debilidad física con falta de apetito, boca seca y sed.
Precauciones: No es adecuado para personas con deficiencia del bazo con acumulación de humedad, ni para personas con calor sustancial con abundante flema, calor corporal y mal aliento.
Gachas de pepino para aliviar la tos
Ingredientes: 500 g de pepino, 100 g de arroz japonica, 15 g de gambas secas, cantidades adecuadas de jengibre y cebolleta.
Preparación y presentación: Lavar el pepino sin pelarlo, cortarlo en trozos y reservar. Cocer el arroz japonica hasta obtener unas gachas; añadir el pepino, las gambas secas y el resto de ingredientes cuando esté casi listo.
Servir para el desayuno o la cena.
Efectos terapéuticos: La luffa, de naturaleza dulce y refrescante, elimina el calor, disuelve la flema, enfría la sangre y desintoxica. Contiene saponinas, cucurbitacina, xilano, grasas, proteínas y vitamina E.
En combinación con el arroz japonica y las gambas secas, elimina el calor, armoniza el estómago, transforma la flema y alivia la tos.
Indicada para la bronquitis crónica con tos y sibilancias, o fiebre, sed, flema espesa y amarilla, y dolor de garganta. También trata las etapas iniciales de los abscesos o las toxinas residuales del calor después de una enfermedad.
Precauciones: Dado que la esponja vegetal es fría y resbaladiza por naturaleza, debe utilizarse con precaución en bebés con constituciones débiles o con deficiencia de yang en el bazo y el estómago que sufren con frecuencia de heces blandas o diarrea. Cuando se trate dolor de garganta o abscesos, deben omitirse las gambas secas.