Ο βήχας είναι μια γνωστή πάθηση, που συχνά θεωρείται ως κάτι συνηθισμένο. Ωστόσο, αν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να προκαλέσει άλλες ασθένειες, ενώ ταυτόχρονα επηρεάζει την καθημερινή ζωή και την ποιότητα του ύπνου. Επομένως, απαιτεί σοβαρή προσοχή. Παρακάτω εξετάζουμε βασικές πληροφορίες σχετικά με τον βήχα.
Βήχας μετά από κρυολόγημα
Σούπα με σαπωνάρια, πολυγονάτουμ, σπόρους λωτού και κρίνα
Συστατικά: 50 g ρίζα σαπωνάρια,25 g ρίζα σφραγίδας του Σολομώντα, σπόροι λωτού και βολβοί κρίνου, 1 αυγό.
Μέθοδος και δοσολογία: Πλύνετε τη ρίζα ginseng, τη ρίζα σφραγίδας του Σολομώντα, τους σπόρους λωτού και τους βολβούς κρίνου. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα μαζί με το αυγό (με το κέλυφος άθικτο) και σιγοβράστε για μισή ώρα. Αφαιρέστε το αυγό, ξεφλουδίστε το και βάλτε το ξανά στην κατσαρόλα. Σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα βότανα.
Καταναλώστε το αυγό και πιείτε το ζωμό, προσθέτοντας ζάχαρη αν θέλετε.
Θεραπευτικά αποτελέσματα: Τα βότανα που έχουν επιλεγεί για αυτή τη σούπα θρέφουν το γιν των πνευμόνων και ενισχύουν τον σπλήνα και το στομάχι. Το αυγό, ειδικότερα, προσφέρει υψηλή θρεπτική αξία, ενώ ταυτόχρονα αναπληρώνει το γιν, ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, εμπλουτίζει το αίμα και ηρεμεί το πνεύμα. Αντιμετωπίζει την ανεπάρκεια γιν των πνευμόνων και του στομάχου, τη βραχνάδα και τον πονόλαιμο. Έτσι, αυτό το πιάτο θρέφει το γιν, καθαρίζει τη ζέστη, ενυδατώνει τους πνεύμονες και ανακουφίζει από τον βήχα.
Ενδείκνυται για χρόνιο βήχα λόγω ανεπάρκειας τσι, ξηρό βήχα από ξηρότητα των πνευμόνων που εκδηλώνεται ως χαμηλός βήχας με λιγοστό, δύσκολο να αποβληθεί φλέγμα, σωματική αδυναμία με κακή όρεξη και ξηρό στόμα με δίψα.
Προφυλάξεις: Δεν είναι κατάλληλο για άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα και συσσώρευση υγρασίας, ή άτομα με σημαντική θερμότητα και άφθονο φλέγμα που παρουσιάζουν πυρετό και κακοσμία του στόματος.
Χυλός αγγουριού για την ανακούφιση του βήχα
Συστατικά: 500 g αγγούρι, 100 g ρύζι japonica, 15 g αποξηραμένες γαρίδες, κατάλληλες ποσότητες τζίντζερ και φρέσκο κρεμμύδι.
Προετοιμασία και σερβίρισμα: Πλύνετε το αγγούρι με την φλούδα ανέπαφη, κόψτε το σε κομμάτια και αφήστε το στην άκρη. Μαγειρέψτε το ρύζι japonica σε χυλό. Προσθέστε το αγγούρι, τις αποξηραμένες γαρίδες και τα άλλα συστατικά όταν είναι σχεδόν έτοιμο.
Σερβίρετε για πρωινό ή δείπνο.
Θεραπευτικά αποτελέσματα: Η λούφα, γλυκιά και δροσιστική στη φύση, καθαρίζει τη ζέστη και το φλέγμα, δροσίζει το αίμα και αποτοξινώνει. Περιέχει σαπωνίνες, κουκουρβιτακίνη, ξυλάνη, λίπη, πρωτεΐνες και βιταμίνη Ε.
Σε συνδυασμό με το ρύζι japonica και τις αποξηραμένες γαρίδες, καθαρίζει τη ζέστη, εναρμονίζει το στομάχι, μετατρέπει το φλέγμα και ανακουφίζει από τον βήχα.
Ενδείκνυται για χρόνια βρογχίτιδα με βήχα και συριγμό, ή πυρετό, δίψα, παχύ κίτρινο φλέγμα και πονόλαιμο. Θεραπεύει επίσης τα αρχικά στάδια των αποστημάτων ή των υπολειμματικών τοξινών θερμότητας μετά από ασθένεια.
Προφυλάξεις: Καθώς η λούφα είναι κρύα και ολισθηρή στη φύση, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε βρέφη με αδύναμη σωματική διάπλαση ή σε άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου που υποφέρουν συχνά από χαλαρά κόπρανα ή διάρροια. Κατά τη θεραπεία πονόλαιμου ή αποστημάτων, πρέπει να παραλείπονται οι αποξηραμένες γαρίδες.