1. Rūpīgi noskalojiet apelsīnus zem tekoša ūdens, pēc tam 3 minūtes mērcējiet siltā ūdenī (aptuveni 50 °C), lai no mizas noņemtu pesticīdu atliekas. 2. Nosusiniet apelsīnus ar virtuves papīru vai tīru drānu. 3. Uzsildiet pannu, līdz tā ir sausa, pēc tam pievienojiet mazos apelsīnus. Uz lēnas uguns viegli uzsildiet. 4.Nepārtraukti maisiet apelsīnus ar lāpstiņu, līdz tie nedaudz apdeg, izdalot tvaiku un atbrīvojot savu raksturīgo aromātu.
Ieguvumi:
1. Mizu cepot, tiek efektīvi mitrināta sausums un izšķīdinātas krēpas.
2. Mīkstums ir bagāts ar C vitamīnu, kas pastiprina pretiekaisuma iedarbību un neitralizē bronhu iekaisumu.
3. Mizu patērējot kopā ar mīkstumu, tiek panākti labāki rezultāti.
Daikons ar medu
Sastāvdaļas: Daikons, medus
Gatavošana:
1. Sagrieziet daikonu kubiņos, kas ir lielāki par sojas pupiņām.
2. Uzlejiet pusi pudeles medus uz sagrieztajiem daikona kubiņiem un atstājiet ievilkties 2 stundas.
3. Ņemiet vienu ēdamkaroti šī daikona un medus maisījuma, atšķaidiet ar siltu ūdeni un lietojiet 4-5 reizes dienā.
Ieguvumi: Turpiniet dzert, līdz klepus mazinās. Šis līdzeklis sniedz arī nelielu atvieglojumu astmas gadījumā.
Lotosu sakņu un cūkgaļas ribiņu zupa
Sastāvdaļas: Lotosu saknes, cūkgaļas ribiņas, ingvers, sāls, pavasara sīpoli, augu eļļa, vīns ēdiena gatavošanai
Gatavošana:
1. Lotosu saknes rūpīgi nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Cūkgaļas ribiņas sagriež mazos gabaliņos, īsi blanšē, tad apcep uz lēnas uguns. Pievieno nelielu daudzumu vīna, lai noņemtu dzīvnieku gaļas garšu un uzlabotu garšu.
3. Ielej karstu ūdeni, pievieno svaigas lotosa saknes gabaliņus, ingvera šķēlītes un pavasara sīpolu gabaliņus. Vāra kopā ar ribiņām aptuveni vienu stundu.
4. Vāra, līdz ribiņas kļūst mīkstas un lotosa saknes mīkstas un pavedinošas. Garšo ar sāli, tad noņem no uguns.
Ieguvumi: Lotosa saknes ir bagātas ar olbaltumvielām, kas palīdz barot plaušas un veicina vienmērīgu elpošanu.
4. Vāriet, līdz kauli kļūst mīksti un gaļa atdalās no kauliem, bet lotosa sakne kļūst mīksta un pavedinoša. Piesālat, tad noņemiet no uguns.
Ieguvumi: Lotosa sakne ir bagāta ar proteīniem, vitamīniem un citām uzturvielām. Tai ir pretiekaisuma īpašības, tā palīdz atbrīvoties no karstuma un sausuma, kā arī var mazināt klepu un krēpas.
Sniega bumbieris ar cukura gabaliņiem
Sastāvdaļas:Cukura gabaliņi, sniega bumbieri, godži ogas
Gatavošana:
1. Nomizojiet sniega bumbierus, nogrieziet augšējo daļu un izgrieziet sēklas ar karoti.
2. Ielieciet cukura gabaliņus vidū, uzlieciet augšējo daļu un tvaicējiet bumbierus apmēram 30 minūtes.
3. Pievienojiet godži ogas beigās un vāriet 3 minūtes pirms pasniegšanas.
Ieguvumi:
1. Pat ja nav saaukstēšanās, šo kandēto bumbieru ēdienu lietot rudenī ir ļoti veselīgi.
2. Bumbieri mitrina plaušas, atbrīvo no karstuma, rada šķidrumu un remdē slāpes. Kombinācijā ar cukura gabaliņiem tie pastiprina mitrinošo un klepu remdējošo efektu, ārstējot sausu klepu, sausas lūpas un izkaltu rīkli.