Vaisių pasirinkimas taip pat priklauso nuo situacijos. Toliau aprašome, kokie vaisiai tinka vartoti peršalus ar karščiuojant.
Padidinkite vaisių suvartojimą peršalus ir karščiuojant
Daugelis peršalusių ar karščiuojančių žmonių vengia vaisių, manydami, kad jie yra šalti ir žali, todėl gali pabloginti simptomus. Tai nėra tiesa. Peršalimas ir karščiavimas išeikvoja organizmo vitaminus ir mineralus (todėl reikia vartoti daugiau papildų nei įprastai), o daržovės ir vaisiai yra pagrindiniai vandenyje tirpių vitaminų ir mineralų šaltiniai. Taigi, padidėjęs vaisių suvartojimas padeda pasveikti.
Kokius vaisius valgyti sergant peršalimu ar karščiavimu? Vaisių pasirinkimas gali būti pritaikytas prie jūsų konkrečios būklės.
Jei sergate vėjo karščiavimu, pasireiškiančiu aukšta temperatūra, lengvu šaltkrėtimu, tirštu geltonu nosies išskyru,tirštas geltonas skreplis, gerklės skausmas, tamsiai geltonas šlapimas ir vidurių užkietėjimas, patartina valgyti vėsinančius vaisius, pvz., snieginės kriaušės, bananai, arbūzai, loquats ir kiviai. Jie gali padėti išvalyti karštį ir sumažinti uždegimą.
Jei sergate vėjo ir šalčio sukelta peršalimo liga, kuriai būdingas ryškus šaltkrėtis, pečių, nugaros ir kaklo sustingimas, bendras skausmas ar netgi yang trūkumo simptomai, tokie kaip viduriavimas ir šaltos galūnės, vartokite vaisius, turinčius šildančių ar neutralių savybių, pvz., vynuoges, obuolius, persikus ir abrikosus.
Kokius vaisius valgyti, kai sergate peršalimu ar karščiavimu? Štai keletas rekomendacijų:
1. Arbūzas
Arbūzas yra šaltas ir saldus, turi savybių, kurios šalina karštį, malšina vasaros karštį, malšina troškulį ir skatina šlapinimąsi. Jis yra vienas iš dažniausiai vartojamų vaisių vasarą. Kai peršalimas pablogėja ir pasireiškia tokie simptomai kaip aukšta temperatūra, troškulys, gerklės skausmas ir tamsiai geltonas šlapimas, tinkamas arbūzo vartojimas gali palengvinti šiuos simptomus ir padėti pasveikti.
Po aukštos temperatūros ir gausaus prakaitavimo, jei nevalgoma ir negeriama, gali lengvai atsirasti elektrolitų disbalansas. Patartina pirmiausia suvalgyti arbūzą arba išgerti šviežio arbūzo sulčių, kurios gali padėti sumažinti temperatūrą, papildyti organizmo skysčius ir sumažinti patinimą dėl diurezinio poveikio. Karštomis vasaros dienomis, kai vaikai karščiuoja, arbūzo žievelės išvirimas į košę arba žiemos meliono su coix sėklomis virimas vandenyje gali sumažinti vasaros karštį, pagaminti skysčių ir skatinti diurezę.
2. Kriaušės
Kriaušės yra vėsios ir saldaus skonio, skatina skysčių gamybą, šalina karštį ir skystina skreplius. Jos labai palengvina vėjo karščio peršalimo simptomus, karščiavimą su burnos džiūvimu ir kosulį su skrepliais. Kriaušės yra turtingos cukrų ir įvairių vitaminų, lengvai įsisavinamos organizmu, skatina apetitą ir turi apsauginį poveikį kepenims.
Vėjo karščio peršalimo atveju paimkite vieną šviežią kriaušę, gerai ją nuplaukite, supjaustykite gabalėliais su odele ir troškinkite su cukrumi vandenyje, kad galėtumėte gerti. Tai duoda puikių gydomųjų rezultatų. Nors kriaušės turi šilumą šalinančių savybių, kurios gali palengvinti kosulį ir ištirpdyti skreplius, jų natūraliai vėsinantis pobūdis daro jas neveiksmingas kosuliui, kurį iš pradžių sukėlė vėjo šaltis. Tokiais atvejais jos gali netgi sustiprinti kosulį.Tačiau kriaušės, išvirtų ant lėtos ugnies, pasikeičia savo savybėmis, tampa švelnios ir tinka kaip veiksmingas kosulio vaistas.
3. Vandens kaštainiai
Vandens kaštainiai yra šalto pobūdžio maistas, turintis savybių, kurios šalina karštį, mažina uždegimą, skatina šlapinimąsi, palengvina vidurių užkietėjimą, atvėsina kraują ir detoksikuoja. Jie šalina karštį ir generuoja skysčius, tuo pačiu teikdami maistinių medžiagų, todėl ypač tinka pacientams, esantiems ankstyvosiose karščiavimo stadijose.Mitybos požiūriu vandens kaštainiai yra turtingi angliavandeniais, tačiau palyginti mažai kaloringi. Juose gausu fosforo ir antibakterinio junginio „nupharin“, kuris ne tik palaiko kaulų ir dantų vystymąsi, bet ir skatina cukrų, riebalų ir baltymų apykaitą organizme. Be to, jie turi antibakterinių savybių, slopinančių E. coli ir kitas bakterijas.
Nors žali jie yra traškūs ir skanūs, prieš vartojimą juos geriausia kruopščiai nuplauti ir išvirti. Virti vandens kaštainiai tampa saldžiau ir jų tekstūra pagerėja. Vartojant karščiavimo metu, jų veiksmingumą padidina derinimas su kriaušių, lotoso šaknų ar nendrių šaknų sultimis. Tačiau tai yra tik papildoma mitybos priemonė; esant nuolatiniam aukštam karščiavimui ar blogėjantiems simptomams, būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją.