Жимолость (9 г), злегка ферментовані чорні боби (9 г). Варити на повільному вогні у воді, процідити, додати 60 г рису японського сорту та відповідну кількість цукру. Зварити кашу. Напій з коріандру та зеленої цибулі 15 г коріандру, 3 частини зеленої цибулі (з корінцями). Обидва інгредієнти помити, додати достатню кількість води, довести до кипіння, варити на повільному вогні 5 хвилин.
Суп з тофу, ферментованої чорної квасолі та зеленої цибулі
Наріжте 250 г тофу на шматочки. Промийте 12 г ферментованої чорної квасолі. Помістіть обидва інгредієнти разом з 15 г зеленої цибулі в глиняний горщик. Додайте воду, доведіть до кипіння, потім варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин. Вживайте гарячим.
Напій з квітів бобових і агастачі
Візьміть 20 г квітів бобових, 12 г агастачі, 10 г жимолості та цукор за смаком. Промийте квіти бобових, агастачу та жимолость. Додайте достатню кількість води і відваріть. Перед вживанням підсолодіть цукром.
Каша з листя агастачі
Візьміть 20 г свіжого листя агастачі і відваріть у бульйоні.Спочатку зварити 100 г рису японського сорту в кашу, потім додати підготовлений відвар агастачі і довести до кипіння. Вживати двічі на день. Напій з зеленою цибулею і молоком 2 білих частини зеленої цибулі, 30 мл грудного молока (або коров'ячого молока). Помити і розрізати навпіл білі частини зеленої цибулі. Помістити в закриту чашку з молоком і варити на пару до готовності. Вийняти білі частини цибулі.Приймайте 3–4 рази на день протягом 2–3 днів поспіль. Напій з імбиром і коричневим цукром 5 г імбиру, 10 г коричневого цукру. Імбир помийте, наріжте тонкими скибочками і покладіть у чашку. Залийте окропом, накрийте кришкою і настоюйте 5 хвилин. Додайте коричневий цукор і розмішайте, щоб напій став достатньо пікантним. Пийте гарячим. Після вживання накрийте ковдрою, щоб викликати потовиділення.
Відвар зеленої цибулі та коріандру
Візьміть відповідну кількість коренів зеленої цибулі, коренів коріандру та стебел капусти. Варіть на повільному вогні у воді, щоб отримати замінник чаю. Пийте гарячим, щоб викликати потовиділення.Подавайте щодня як гарнір до рису. Одна порція на день. Ця страва розсіює вітер-тепло, сприяє травленню та виводить токсини.
Чай з хризантемою з Ханчжоу та цукром
30 г квітів хризантеми з Ханчжоу, цукор за смаком. Заваріть квіти хризантеми в чайнику окропом, потім додайте цукор за смаком.
Напій з листя шовковиці та м'яти
5 г листя шовковиці, 5 г квітів хризантеми, 3 г м'яти, 30 г гірких листя бамбука.
Промийте трави чистою водою, покладіть у чайник, залийте окропом на десять хвилин, потім пийте за бажанням.
Цей напій розсіює вітро-теплові симптоми застуди і служить профілактичним чаєм.