Caprifoi (9 g), fasole neagră ușor fermentată (9 g). Fierbeți în apă, strecurați, apoi adăugați 60 g de orez japonica și zahăr după gust. Gătiți până se formează un terci. Băutură din coriandru și ceapă verde 15 g coriandru, 3 bucăți de ceapă verde (cu rădăcini). Spălați ambele ingrediente, adăugați apă suficientă, aduceți la fierbere, apoi fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
Supă de tofu, fasole neagră fermentată și ceapă verde
Tăiați 250 g de tofu în bucăți. Spălați 12 g de fasole neagră fermentată. Puneți ambele ingrediente împreună cu 15 g de ceapă verde tăiată în bucăți într-o oală de lut. Adăugați apă, aduceți la fierbere, apoi fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Consumați cât este caldă.
Băutură din flori de bob și agastache
Luați 20 g de flori de bob, 12 g de agastache, 10 g de caprifoi și zahăr după gust. Spălați florile de bob, agastache și caprifoiul. Adăugați suficientă apă și fierbeți. Îndulciți cu zahăr înainte de a bea.
Terci din frunze de agastache
Luați 20 g de frunze proaspete de agastache și fierbeți-le într-un bulion.Mai întâi fierbeți 100 g de orez japonica până se transformă în terci, apoi adăugați decoctul de agastache pregătit și aduceți la fierbere. Serviți de două ori pe zi. Băutură din ceapă verde și lapte 2 cepe verzi albe, 30 ml lapte matern (sau lapte de vacă). Spălați și tăiați în jumătate cepele verzi albe. Puneți-le într-o cană acoperită cu lapte și fierbeți la abur până se gătesc. Scoateți cepele verzi albe.Luați de 3-4 ori pe zi, timp de 2-3 zile consecutive. Băutură din ghimbir și zahăr brun 5 g ghimbir, 10 g zahăr brun. Spălați ghimbirul, tăiați-l felii subțiri și puneți-l într-o cană. Turnați apă clocotită peste el, acoperiți și lăsați la infuzat timp de 5 minute. Amestecați zahărul brun până când devine suficient de picant. Beți cât este fierbinte. După consum, acoperiți-vă cu pături pentru a induce transpirația.
Decoct de ceapă verde și coriandru
Luați cantități adecvate de rădăcini de ceapă verde, rădăcini de coriandru și tulpini de varză. Fierbeți în apă și beți ca substitut pentru ceai cât este fierbinte, pentru a induce transpirația.Se servește zilnic ca garnitură alături de orez. O porție pe zi. Acest preparat elimină căldura vântului, ajută la digestie și detoxifică.
Ceai de crizantemă din Hangzhou cu zahăr
30 g flori de crizantemă din Hangzhou, zahăr după gust. Se pun florile de crizantemă la infuzat în apă clocotită într-un ceainic, apoi se adaugă zahăr după gust.
Băutură din frunze de dud și mentă
5 g frunze de dud, 5 g flori de crizantemă, 3 g mentă, 30 g frunze de bambus amar.
Clătiți plantele cu apă curată, puneți-le într-un ceainic, lăsați-le la infuzat în apă clocotită timp de zece minute, apoi beți după dorință.
Această preparare elimină simptomele răcelii obișnuite cauzate de căldura vântului și servește ca ceai preventiv.