Chèvrefeuille (9 g), haricots noirs légèrement fermentés (9 g). Faites mijoter dans de l'eau, filtrez, puis ajoutez 60 g de riz japonica et le sucre approprié. Faites cuire en bouillie. Boisson à la coriandre et à l'oignon nouveau 15 g de coriandre, 3 sections d'oignon nouveau (avec les racines). Lavez les deux, ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
Soupe au tofu, aux haricots noirs fermentés et aux oignons verts
Couper 250 g de tofu en morceaux. Laver 12 g de haricots noirs fermentés. Placer le tout avec 15 g de morceaux d'oignons verts dans un pot en terre cuite. Ajouter de l'eau, porter à ébullition, puis laisser mijoter doucement pendant 5 minutes. Consommer chaud.
Boisson aux fleurs de fèves et à l'agastache
Prenez 20 g de fleurs de fèves, 12 g d'agastache, 10 g de fleurs de chèvrefeuille et du sucre selon votre goût. Lavez les fleurs de fèves, l'agastache et les fleurs de chèvrefeuille. Ajoutez une quantité appropriée d'eau et faites bouillir. Assaisonnez avec du sucre avant de boire.
Porridge aux feuilles d'agastache
Prenez 20 g de feuilles d'agastache fraîches et faites-les bouillir dans un bouillon pour une utilisation ultérieure.Faites d'abord cuire 100 g de riz japonica en bouillie, puis ajoutez la décoction d'agastache préparée et portez à ébullition. Servez deux fois par jour. Boisson au lait et à l'oignon nouveau 2 blancs d'oignons nouveaux, 30 ml de lait maternel (ou de lait de vache). Lavez et coupez les blancs d'oignons nouveaux en deux. Placez-les dans une tasse couverte avec le lait et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Retirez les blancs d'oignons.Prendre 3 à 4 fois par jour pendant 2 à 3 jours consécutifs. Boisson au gingembre et au sucre brun 5 g de gingembre, 10 g de sucre brun. Laver le gingembre, le couper en fines tranches et le mettre dans une tasse. Verser de l'eau bouillante dessus, couvrir et laisser infuser pendant 5 minutes. Ajouter le sucre brun et remuer jusqu'à obtenir un goût suffisamment épicé. Boire chaud. Après consommation, se couvrir avec des couvertures pour favoriser la transpiration.
Décoction d'oignons verts et de coriandre
Prenez des quantités appropriées de racines d'oignons verts, de racines de coriandre et de tiges de chou. Faites mijoter dans de l'eau et buvez comme substitut de thé pendant que c'est chaud pour favoriser la transpiration.Servez quotidiennement en accompagnement du riz. Une portion par jour. Ce plat dissipe la chaleur du vent, facilite la digestion et détoxifie.
Thé au sucre et au chrysanthème de Hangzhou
30 g de fleurs de chrysanthème de Hangzhou, sucre à votre convenance. Faites infuser les fleurs de chrysanthème dans de l'eau bouillante dans une théière, puis ajoutez du sucre à votre convenance.
Boisson à base de feuilles de mûrier et de menthe
5 g de feuilles de mûrier, 5 g de fleurs de chrysanthème, 3 g de menthe, 30 g de feuilles de bambou amères.
Rincez les herbes à l'eau claire, placez-les dans une théière, laissez infuser dans de l'eau bouillante pendant dix minutes, puis buvez à votre convenance.
Cette préparation dissipe les symptômes du rhume dus à la chaleur du vent et sert également de thé préventif.