Com a chegada do outono e do inverno, um número crescente de pessoas está a ficar constipada. Além de sintomas como congestão nasal, coriza, espirros, dor de garganta ou tosse, muitos doentes também perdem o apetite, não demonstrando interesse nem mesmo pelas suas comidas favoritas. Há três razões principais para isso.
Em primeiro lugar, durante um resfriado — especialmente quando há febre — as enzimas digestivas que estimulam a motilidade gastrointestinal tornam-se menos ativas. Isso retarda ou até mesmo interrompe os ritmos naturais do trato digestivo. Com a digestão ocorrendo mais lentamente, sentimos menos fome e, consequentemente, temos menos apetite.
Em segundo lugar, as alterações inflamatórias durante uma constipação — como congestão da mucosa nasal e aumento das secreções nasais — não só causam sintomas como congestão nasal e coriza, mas também diminuem a sensibilidade dos recetores olfativos da mucosa aos odores. Certas infeções virais podem até danificar diretamente os nervos olfativos, dificultando a recepção dos sinais olfativos pelo cérebro.
Em terceiro lugar, os sentidos humanos do olfato e do paladar funcionam de forma sinérgica. A diminuição da sensibilidade olfativa causada por constipações afeta naturalmente a perceção do paladar. Quando os pacientes experimentam uma diminuição do paladar, os alimentos podem parecer menos saborosos, levando à perda de apetite.
Apesar dessa perda de apetite, os pacientes devem manter refeições regulares para fornecer ao corpo energia para combater a doença. Devem priorizar o descanso, beber bastante água pura e manter a boca e as vias nasais limpas. É aconselhável consumir caldos e sopas leves; se o apetite continuar fraco, refeições menores e mais frequentes podem ser benéficas. Frango, peixe, ovos e leite podem ser incorporados para suplementar proteínas de alta qualidade.Consuma bastante vegetais e frutas frescas, mas evite alimentos com fibras grossas, como aipo, alho-poró, folhas de crisântemo e milho, para não sobrecarregar o sistema digestivo. Limite o consumo de alimentos açucarados, pois eles promovem a produção de catarro, causam inchaço e suprimem o apetite.