Avec l'arrivée de l'automne et de l'hiver, de plus en plus de personnes attrapent un rhume. Au-delà des symptômes tels que la congestion nasale, l'écoulement nasal, les éternuements, les maux de gorge ou la toux, de nombreuses personnes souffrant d'un rhume perdent également l'appétit et ne montrent aucun intérêt, même pour leurs aliments préférés. Il y a trois raisons principales à cela.
Tout d'abord, pendant un rhume, en particulier en cas de fièvre, les enzymes digestives qui stimulent la motilité gastro-intestinale deviennent moins actives. Cela ralentit, voire perturbe, les rythmes naturels du tube digestif. La digestion étant plus lente, nous avons moins faim et donc moins d'appétit.
Deuxièmement, les changements inflammatoires qui surviennent pendant un rhume, tels que la congestion de la muqueuse nasale et l'augmentation des sécrétions nasales, provoquent non seulement des symptômes tels que la congestion nasale et l'écoulement nasal, mais diminuent également la sensibilité des récepteurs olfactifs de la muqueuse aux odeurs. Certaines infections virales peuvent même endommager directement les nerfs olfactifs, empêchant le cerveau de recevoir les signaux olfactifs.
Troisièmement, l'odorat et le goût fonctionnent en synergie chez l'être humain. La diminution de la sensibilité olfactive causée par le rhume affecte naturellement la perception du goût. Lorsque les patients ont le goût émoussé, les aliments peuvent leur sembler moins savoureux, ce qui entraîne une perte d'appétit.
Malgré cette perte d'appétit, les patients doivent continuer à prendre des repas réguliers afin de fournir à leur corps l'énergie nécessaire pour lutter contre la maladie. Ils doivent privilégier le repos, boire beaucoup d'eau et garder la bouche et les voies nasales propres. Il est conseillé de consommer des bouillons et des soupes légers ; si l'appétit reste faible, il peut être bénéfique de prendre des repas plus petits et plus fréquents. Le poulet, le poisson, les œufs et le lait peuvent être incorporés pour compléter les protéines de haute qualité.Consommez beaucoup de fruits et légumes frais, mais évitez les aliments riches en fibres comme le céleri, les poireaux, les feuilles de chrysanthème et le maïs afin de ne pas surcharger le système digestif. Limitez les aliments sucrés, car ils favorisent la production de mucosités, provoquent des ballonnements et coupent l'appétit.