Pomlad pogosto prinaša notranjo vročino, ki lahko sproži težave z grlom, kot so oteklina, bolečina, suhost in srbenje. Ta nelagodje pogosto vodi do kašlja. Čeprav pitje vode lahko prinese začasno olajšanje, pa le odpravlja simptome in ne vzrokov. Vztrajni kašelj lahko moti spanje in ogroža splošno zdravje. Kako lahko olajšamo kašelj? Spodaj so navedeni prehranski pristopi, ki bolnikom pomagajo zmanjšati izločanje sluzi in zatreti kašelj.
I. Congee iz svinjskih pljuč
Potrebne sestavine so svinjska pljuča, riž japonica in semena coix, skupaj z začimbami, kot so spomladanska čebula, ingver in sol. Njegove glavne prednosti so odstranjevanje sluzi, zatiranje kašlja in krepitev vranice in pljuč.
Priprava:
1. Svinjska pljuča temeljito očistite. Dajte jih v lonec z vodo in kuhinjskim vinom in zavrite. Kuhajte na zmernem ognju, dokler niso približno 70 % kuhana, nato jih odstranite in sperite.
2. Japonico riž in Jobove solze sperite, nato namočite v vodi, dokler niso pripravljene za uporabo.
3. Kuhana svinjska pljuča narežite na kocke ali rezine. Dajte jih v lonec z namočenim rižem in Jobovimi solzami, dodajte nariban ingver, zavrite, nato zmanjšajte temperaturo in pustite rahlo vreti.
4. Ko so zrna mehka, pred serviranjem začinite s sesekljano spomladansko čebulo in soljo.
To kašo lahko uživate vsak dan.
II. Dušena snežna hruška z jedrci severne marelice
Snežne hruške so splošno znane po svojih lastnostih, ki lajšajo kašelj. Dušene hruške so odlična pijača za vlaženje pljuč in razredčevanje sluzi, jedrca severne marelice pa še okrepijo ta učinek.
Potrebne sestavine:Severna marelična jedrca, snežne hruške, beli sladkor
Priprava: Marelična jedrca in hruške operite. Hruške olupite in narežite na kocke. Obe sestavini vložite v dvojni kuhalnik, posujte s sladkorjem, dodajte dovolj vode in pred serviranjem eno uro dušite.
Ta juha ohlaja in lajša kašelj. Vsak dan zaužijte eno skodelico, zjutraj in zvečer, da boste v nekaj dneh opazili učinke.
III. Juha iz sladkorja v kamnu in čebulice fritillary
Sladkor v kamnu in čebulica fritillary negujeta jin in vlažita pljuča; če ju skupaj kuhate, se njuna učinkovitost podvoji.
Potrebne sestavine: sladkor v kamnu, čebulica fritillary in korenina solomonove pečati.
Vse tri sestavine operite. Čebulico fritillary zdrobite, nato jo zmešajte s sladkorjem v kamnu in korenino solomonove pečati v dvojnem kotlu. Dodajte vodo in kuhajte v vodni kopeli.
Uporabite samo juho. Za učinkovito vlaženje pljuč in lajšanje kašlja je potrebno dolgotrajno uživanje, idealno vsaj dva tedna.
IV. Kaša iz posušene mandarinske lupine in porije
Posušena mandarinska lupina pomaga raztapljati sluz, porija pa krepi vranico in spodbuja diurezo. V kombinaciji v kaši krepita vranico, lajšata suhost, raztapljata sluz in zmanjšujeta mastnost.
Potrebne sestavine: posušena mandarinska lupina, poria in riž japonica.
Priprava:
Posušeno mandarinsko lupino in porio damo v lonec z zadostno količino vode. Kuhamo, dokler ne postane mehko, nato odcedimo trdne delce. Odcejeno tekočino zmešamo s pranimi riževimi zrni japonica in skuhamo kašo.
V. Čaj iz olivnih koščic
Za ta čaj potrebujete sveže olivne koščice in sladkor v kamnu. Sveže olivne koščice zdrobite, v lonec dodajte ustrezno količino vode in kuhajte na zmernem ognju, dokler se ne sprosti aroma. Dodajte sladkor v kamnu in kuhajte še nekaj časa, preden postrežete.
Ta čaj hladi, razgrajuje sluz, vlaži pljuča in lajša kašelj. Za optimalni učinek ga je najbolje piti vročega.
Kašelj je neprijetna bolezen, pogosto neznosna, pri čemer je suh kašelj še posebej mučen. Pregovor »kašljati pljuča iz sebe« ponazarja, kako škodljiv je kašelj za dihalni sistem. Če se pojavi suh kašelj, je treba najprej popiti veliko tople vode, da se ublaži suhost in draženje grla. Nato lahko poskusite zgoraj navedena prehranska sredstva, da uravnotežite telo s hrano.Poleg tega je treba čim bolj zmanjšati uživanje ocvrte in začinjene hrane, saj ta povečuje notranjo vročino in poslabšuje suhost grla. Stroga prehranska izogibanja so bistvena.