Våren bringer ofte med seg indre varme, som kan utløse halsproblemer som hevelse, tørrhet og kløe. Dette ubehaget fører ofte til hoste, hvor drikkevann bare gir midlertidig lindring i stedet for å løse årsaken. Vedvarende hoste kan forstyrre søvnen og svekke den generelle helsen. Hvordan kan man lindre hoste? Nedenfor er noen kostholdsmetoder som kan hjelpe pasienter med å redusere slim og dempe hoste.
I. Risgrøt med svinelunge
Nødvendige ingredienser er svinelunge, japonica-ris og coix-frø, samt krydder som vårløk, ingefær og salt. De viktigste fordelene er å løse opp slim, dempe hoste og styrke milten og lungene.
Tilberedning:
1. Rengjør svinelungen grundig. Legg den i en gryte med vann og matlagingsvin, og kok opp. La det småkoke til det er omtrent 70 % kokt, fjern det og skyll det rent.
2. Skyll japonica-ris og Jobs tårer, og la dem ligge i vann til de er klare til bruk.
3. Skjær den kokte svinelungen i terninger eller skiver. Legg den i en gryte med den gjennomvåtne risen og Jobs tårer, tilsett revet ingefær, kok opp og la det småkoke.
4. Når kornene er møre, smak til med hakket vårløk og salt før servering.
Denne grøten kan spises daglig.
II. Stekt snøpære med nordlige aprikoskjerner
Snøpærer er kjent for sine hostelindrende egenskaper. Stekte pærer er en utmerket drikke for å fukte lungene og løse opp slim, og nordlige aprikoskjerner forsterker effekten.
Nødvendige ingredienser:Nordlige aprikoskjerner, snøpærer, hvitt sukker
Fremgangsmåte: Vask aprikoskjernene og pærene. Skrell og skjær pærene i terninger. Legg begge ingrediensene i en dobbel kjele, dryss over sukker, tilsett tilstrekkelig med vann og damp i en time før servering.
Denne suppen fjerner varme og lindrer hoste. Spis en bolle daglig, morgen og kveld, for merkbare effekter innen få dager.
III. Suppe med steinsukker og fritillary-løk
Steinsukker og fritillary-løk nærer begge yin og fukter lungene; å koke dem sammen dobler effekten.
Nødvendige ingredienser: steinsukker, fritillary-løk og salomons seglrot.
Vask alle tre ingrediensene. Knus fritillary-løken, og bland den med steinsukker og salomons seglrot i en dobbel kjele. Tilsett vann og kok i vannbad.
Drikk kun buljongen. Langvarig inntak er nødvendig, ideelt sett i minst to uker, for å fukte lungene effektivt og lindre hoste.
IV. Grøt med tørket mandarinskall og poria
Tørket mandarinskall hjelper med å løse opp slim, mens poria styrker milten og fremmer diurese. Kombinert i grøt styrker de milten, fukter tørrhet, løser opp slim og reduserer fettighet.
Nødvendige ingredienser: tørket mandarinskall, poria og japonica-ris.
Metode:
Legg tørket mandarinskall og poria i en gryte med tilstrekkelig vann. Kok til det er mørt, og sil deretter ut de faste stoffene. Bland den silte væsken med vasket japonica-ris og kok til grøt.
V. Olivensteinte
Denne teen krever ferske olivensteiner og steinsukker. Knus de ferske olivensteinene, legg dem i en gryte med tilstrekkelig vann og la det småkoke til smaken kommer frem. Tilsett steinsukker og la det småkoke kort før servering.
Denne teen fjerner varme, løser opp slim, fukter lungene og lindrer hoste. Den er mest effektiv når den drikkes varm.
Hoste er en ubehagelig plage, ofte uutholdelig, og tørr hoste er spesielt plagsom. Uttrykket «hoste lungene ut» illustrerer den betydelige skaden hoste påfører lungene. Hvis man får tørr hoste, bør man først drikke rikelig med varmt vann for å lindre tørrhet og irritasjon i halsen. Deretter kan man prøve de ovennevnte kostholdsmidlene for å regulere kroppen gjennom mat.I tillegg bør man minimere inntaket av stekt og krydret mat, da dette forverrer indre varme og forverrer tørrhet i halsen. Streng diettunngåelse er avgjørende.