Pavasaris bieži rada iekšēju karstumu, kas var izraisīt rīkles problēmas, piemēram, pietūkumu, sāpīgumu, sausumu un niezi. Šis diskomforts bieži izraisa klepu. Lai gan ūdens dzeršana var sniegt īslaicīgu atvieglojumu, tā novērš simptomus, nevis cēloņus. Pastāvīgs klepus var traucēt miegu un apdraudēt vispārējo veselību. Kā var mazināt klepu? Zemāk ir aprakstītas uztura metodes, kas palīdz pacientiem samazināt krēpu daudzumu un nomākt klepu.
I. Cūkgaļas plaušu zupa
Nepieciešamās sastāvdaļas ir cūkgaļas plaušas, japonica rīsi un coix sēklas, kā arī garšvielas, piemēram, pavasara sīpoli, ingvers un sāls. Tās galvenās priekšrocības ir krēpu izvadīšana, klepus nomākšana un liesas un plaušu stiprināšana.
Pagatavošanas soļi:
1. Cūkgaļas plaušas rūpīgi iztīriet. Ielieciet katlā ar ūdeni un vīnu, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet uz lēnas uguns, līdz plaušas ir gatavas apmēram 70 %, tad izņemiet un noskalojiet;
2. Noskalojiet japonica rīsus un Job's asaras, pēc tam iemērcējiet ūdenī, līdz tie ir gatavi lietošanai;
3. Sagrieziet vārītas cūkgaļas plaušas kubiņos vai šķēlēs. Ielieciet tās katlā ar iemērcētajiem rīsiem un Job's asarām, pievienojiet sasmalcinātu ingveru, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns;
4. Kad graudi ir mīksti, pirms pasniegšanas pievienojiet sasmalcinātu pavasara sīpolu un sāli.
Šo putru var ēst katru dienu.
II. Saldētas sniega bumbieri ar ziemeļu aprikožu kodoliem
Sniega bumbieri ir plaši pazīstami ar savām klepu remdējošajām īpašībām. Saldēti bumbieri ir lielisks dzēriens, kas mitrina plaušas un atbrīvo no krēpām, bet ziemeļu aprikožu kodoli pastiprina šo efektu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:Ziemeļu aprikožu kodoli, sniega bumbieri, baltais cukurs
Gatavošana: Nomazgājiet aprikožu kodolus un bumbierus. Nomizojiet un sagrieziet bumbierus kubiņos. Abas sastāvdaļas ielieciet dubultā katlā, pārkaisiet ar cukuru, pievienojiet pietiekamu daudzumu ūdens un vāriet uz lēnas uguns vienu stundu pirms pasniegšanas.
Šī zupa atbrīvo no karstuma un mazina klepu. Lietojiet vienu bļodu katru dienu, no rīta un vakarā, un jau pēc dažām dienām būs jūtama tās iedarbība.
III. Akmens cukura un fritilārijas bumbuļu zupa
Akmens cukurs un fritilārijas bumbuļi baro jinu un mitrina plaušas; tos kopā vārot, to iedarbība dubultojas.
Nepieciešamās sastāvdaļas: akmens cukurs, fritilārijas bumbuļi un salomona zīmoga sakne.
Nomazgājiet visas trīs sastāvdaļas. Sasmalciniet fritilārijas bumbuļus, tad apvienojiet ar akmens cukuru un salomona zīmoga sakni dubultā katlā. Pievienojiet ūdeni un vāriet ūdens peldē.
Lietojiet tikai buljonu. Lai efektīvi mitrinātu plaušas un mazinātu klepu, nepieciešama ilgstoša lietošana, ideāli vismaz divas nedēļas.
IV. Žāvēta mandarīna miza un porija putra
Žāvēta mandarīna miza palīdz izšķīdināt krēpas, bet porija stiprina liesu un veicina diurēzi. Apvienotas putrā, tās stiprina liesu, mitrina sausumu, izšķīdina krēpas un samazina taukainību.
Nepieciešamās sastāvdaļas: žāvēta mandarīna miza, porija un japonica rīsi.
Pagatavošana:
Ielieciet žāvētu mandarīna mizu un poriju katlā ar pietiekamu daudzumu ūdens. Vāriet, līdz sastāvdaļas kļūst mīkstas, pēc tam izsūciet cietās daļiņas. Sajauciet izsūktu šķidrumu ar mazgātiem japonica rīsiem un vāriet putru.
V. Olīvu kauliņu tēja
Šai tējai nepieciešami svaigi olīvu kauliņi un cukura gabaliņi. Sasmalciniet svaigus olīvu kauliņus, ielieciet tos katlā ar atbilstošu daudzumu ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz izdalās aromāts. Pievienojiet cukura gabaliņus un vāriet uz lēnas uguns, pirms pasniedzat.
Šī tēja atbrīvo no karstuma, izšķīdina krēpas, mitrina plaušas un mazina klepu. Optimāla efekta sasniegšanai to vislabāk lietot karstu.
Klepus ir nepatīkama, bieži vien nepanesama saslimšana, un īpaši nepatīkams ir sauss klepus. Teiciens „izklepot plaušas” ilustrē, cik smagi klepus var bojāt plaušas. Ja rodas sauss klepus, vispirms jāizdzer daudz siltā ūdens, lai mazinātu rīkles sausumu un kairinājumu. Otrkārt, var izmēģināt iepriekš minētos uztura līdzekļus, lai regulētu organismu ar pārtikas palīdzību.Turklāt jāierobežo cepto un pikanto ēdienu patēriņš, jo tie pastiprina iekšējo karstumu un pasliktina rīkles sausumu. Ir būtiski stingri ievērot diētu.