La primavera porta spesso calore interno, che può causare problemi alla gola come gonfiore, secchezza e prurito. Questo fastidio porta spesso alla tosse, che può essere alleviata solo temporaneamente bevendo acqua, senza risolvere la causa alla radice. La tosse persistente può disturbare il sonno e compromettere la salute generale. Come si può alleviare la tosse? Di seguito sono riportati alcuni approcci alimentari per aiutare i pazienti a liberarsi del catarro e sopprimere la tosse.
I. Congee di polmone di maiale
Gli ingredienti necessari includono polmone di maiale, riso japonica e semi di coix, insieme a condimenti come cipollotti, zenzero e sale. I suoi principali benefici sono l'eliminazione del catarro, la soppressione della tosse e il rafforzamento della milza e dei polmoni.
Fasi di preparazione:
1. Pulire accuratamente il polmone di maiale. Metterlo in una pentola con acqua e vino da cucina e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento fino a quando non è cotto al 70% circa, quindi rimuovere e sciacquare bene;
2. Sciacquare il riso japonica e le lacrime di Giobbe, quindi metterli a bagno in acqua fino al momento dell'uso;
3. Tagliare a dadini o a fette il polmone di maiale cotto. Metterlo in una pentola con il riso ammollato e le lacrime di Giobbe, aggiungere lo zenzero grattugiato, portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento;
4. Una volta che i chicchi sono teneri, condire con cipollotto tritato e sale prima di servire.
Questo porridge può essere consumato quotidianamente.
II. Pere bianche stufate con noccioli di albicocca del nord
Le pere bianche sono ampiamente riconosciute per le loro proprietà lenitive della tosse. Le pere stufate sono un'ottima bevanda per idratare i polmoni e sciogliere il catarro, con i noccioli di albicocca del nord che ne potenziano l'effetto.
Ingredienti necessari:Noccioli di albicocca del nord, pere bianche, zucchero bianco
Preparazione: Lavare i noccioli di albicocca e le pere. Sbucciare e tagliare a dadini le pere. Mettere entrambi gli ingredienti in una pentola a bagnomaria, cospargere di zucchero, aggiungere acqua a sufficienza e cuocere a vapore per un'ora prima di servire.
Questa zuppa elimina il calore e allevia la tosse. Consumare una ciotola al giorno, mattina e sera, per ottenere un notevole miglioramento in pochi giorni.
III. Zuppa di zucchero di canna e bulbo di fritillaria
Lo zucchero di canna e il bulbo di fritillaria nutrono entrambi lo yin e idratano i polmoni; cuocerli insieme raddoppia la loro efficacia.
Ingredienti necessari: zucchero di canna, bulbo di fritillaria e radice di sigillo di Salomone.
Lavare tutti e tre gli ingredienti. Schiacciare il bulbo di fritillaria, quindi unirlo allo zucchero di canna e alla radice di sigillo di Salomone in una pentola a bagnomaria. Aggiungere acqua e cuocere a bagnomaria.
Consumare solo il brodo. È necessario un consumo prolungato, idealmente per almeno due settimane, per inumidire efficacemente i polmoni e alleviare la tosse.
IV. Porridge di buccia di mandarino essiccata e poria
La buccia di mandarino essiccata aiuta a sciogliere il catarro, mentre la poria fortifica la milza e favorisce la diuresi. Combinati nel porridge, rafforzano la milza, alleviano la secchezza, sciolgono il catarro e riducono l'untuosità.
Ingredienti necessari: buccia di mandarino essiccata, poria e riso japonica.
Preparazione:
Mettere la buccia di mandarino essiccata e la poria in una pentola con acqua a sufficienza. Cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno tenere, quindi filtrare i solidi. Unire il liquido filtrato al riso japonica lavato e cuocere fino a ottenere un porridge.
V. Tè ai noccioli di oliva
Questo tè richiede noccioli di oliva freschi e zucchero di canna. Schiacciare i noccioli di oliva freschi, metterli in una pentola con una quantità adeguata di acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando non si sprigiona l'aroma. Aggiungere lo zucchero di canna e cuocere brevemente a fuoco lento prima di servire.
Questo tè elimina il calore, scioglie il catarro, idrata i polmoni e allevia la tosse. È preferibile consumarlo caldo per ottenere un effetto ottimale.
La tosse è un disturbo spiacevole, spesso insopportabile, con la tosse secca che risulta particolarmente fastidiosa. Il detto "tossire fino a sputare i polmoni" illustra quanto una tosse grave possa danneggiare i polmoni. In caso di tosse secca, si dovrebbe prima bere molta acqua calda per alleviare la secchezza e il prurito alla gola. In secondo luogo, si possono provare i rimedi alimentari sopra menzionati per regolare il corpo attraverso il cibo.Inoltre, ridurre al minimo il consumo di cibi fritti e piccanti, poiché questi aggravano il calore interno e peggiorano la secchezza della gola. È essenziale seguire una dieta rigorosa.