Η άνοιξη συχνά φέρνει εσωτερική ζέστη, η οποία μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο λαιμό, όπως πρήξιμο, πόνο, ξηρότητα και κνησμό. Αυτή η ξηρότητα και ο κνησμός μπορεί να οδηγήσουν σε βήχα. Ενώ το πόσιμο νερό μπορεί να προσφέρει προσωρινή ανακούφιση, αντιμετωπίζει τα συμπτώματα και όχι την αιτία. Ο επίμονος βήχας μπορεί να διαταράξει τον ύπνο και να επηρεάσει τη γενική υγεία. Πώς μπορεί κανείς να αποφύγει τον βήχα; Ακολουθούν διατροφικές προσεγγίσεις που βοηθούν τους ασθενείς να απομακρύνουν τα φλέγματα και να καταστείλουν τον βήχα.
I. Χυλός από χοιρινό πνεύμονα
Τα απαραίτητα συστατικά περιλαμβάνουν χοιρινό πνεύμονα, ρύζι japonica και σπόρους coix, μαζί με καρυκεύματα όπως φρέσκο κρεμμύδι, τζίντζερ και αλάτι. Τα κύρια οφέλη του είναι η απομάκρυνση των φλεγμάτων, η καταστολή του βήχα και η ενίσχυση του σπλήνα και των πνευμόνων.
Βήματα προετοιμασίας:
1. Καθαρίστε καλά το χοιρινό πνεύμονα. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα με νερό και κρασί μαγειρικής και αφήστε το να βράσει. Σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί περίπου στο 70%, στη συνέχεια αφαιρέστε το και ξεπλύνετε το καλά.
2. Ξεπλύνετε το ρύζι japonica και τους σπόρους Job's tears και στη συνέχεια βυθίστε τους σε νερό μέχρι να είναι έτοιμοι για χρήση.
3. Κόψτε τον μαγειρεμένο χοιρινό πνεύμονα σε κύβους ή φέτες. Βάλτε τον σε μια κατσαρόλα με το μουλιασμένο ρύζι και τους σπόρους Job's tears, προσθέστε τριμμένο τζίντζερ, αφήστε το να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά.
4. Μόλις τα δημητριακά μαλακώσουν, προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και αλάτι πριν το σερβίρετε.
Αυτή η χυλόπιτα μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά.
II. Σιγοβρασμένα χιονισμένα αχλάδια με κουκούτσια βόρειων βερίκοκων
Τα χιονισμένα αχλάδια είναι ευρέως γνωστά για τις ιδιότητές τους στην ανακούφιση του βήχα. Τα σιγοβρασμένα αχλάδια αποτελούν ένα εξαιρετικό ρόφημα για την ενυδάτωση των πνευμόνων και την απομάκρυνση του φλέγματος, ενώ τα κουκούτσια βόρειων βερίκοκων ενισχύουν το αποτέλεσμα.
Απαραίτητα συστατικά:Κερασιές βόρειου τύπου, χιονισμένα αχλάδια, λευκή ζάχαρη
Μέθοδος: Πλύνετε τις κερασιές και τα αχλάδια. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αχλάδια σε κύβους. Βάλτε και τα δύο συστατικά σε ένα διπλό καζάνι, πασπαλίστε με ζάχαρη, προσθέστε αρκετό νερό και ατμίστε για μία ώρα πριν το σερβίρετε.
Αυτή η σούπα καθαρίζει τη ζέστη και ανακουφίζει από τον βήχα. Καταναλώστε ένα μπολ καθημερινά, πρωί και βράδυ, για αισθητή βελτίωση μέσα σε λίγες μέρες.
III. Σούπα με ζάχαρη βράχου και βολβό φριτιλάριου
Τόσο η ζάχαρη βράχου όσο και ο βολβός φριτιλάριου θρέφουν το γιν και ενυδατώνουν τους πνεύμονες. Το βράσιμο τους μαζί διπλασιάζει την αποτελεσματικότητά τους.
Απαραίτητα συστατικά: ζάχαρη βράχου, βολβός φριτιλάριου και ρίζα σφραγίδας του Σολομώντα.
Πλύνετε και τα τρία συστατικά. Λιώστε τον βολβό φριτιλάριου και στη συνέχεια ανακατέψτε τον με τη ζάχαρη βράχου και τη ρίζα σφραγίδας του Σολομώντα σε ένα μπεν μαρί. Προσθέστε νερό και βράστε σε έμμεση φωτιά.
Καταναλώστε μόνο το ζωμό. Απαιτείται μακροχρόνια κατανάλωση, ιδανικά για τουλάχιστον δύο εβδομάδες, για να ενυδατωθούν αποτελεσματικά οι πνεύμονες και να ανακουφιστεί ο βήχας.
IV. Χυλός από αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού και πορία
Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού βοηθά στη διάλυση του φλέγματος, ενώ η πορία ενισχύει τον σπλήνα και προάγει τη διούρηση. Σε συνδυασμό με χυλό, ενισχύουν τον σπλήνα, ενυδατώνουν την ξηρότητα, διαλύουν το φλέγμα και μειώνουν τη λιπαρότητα.
Απαραίτητα συστατικά: αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, πορία και ρύζι japonica.
Μέθοδος:
Βάλτε την αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού και την πορία σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό. Σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια στραγγίστε τα στερεά. Ανακατέψτε το στραγγισμένο υγρό με το πλυμένο ρύζι japonica και μαγειρέψτε το σε χυλό.
V. Τσάι από κουκούτσια ελιάς
Για αυτό το τσάι χρειάζεστε φρέσκα κουκούτσια ελιάς και ζάχαρη βράχου. Θρυμματίστε τα φρέσκα κουκούτσια ελιάς, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με την κατάλληλη ποσότητα νερού και σιγοβράστε μέχρι να απελευθερωθεί η γεύση. Προσθέστε τη ζάχαρη βράχου και σιγοβράστε για λίγο πριν το σερβίρετε.
Αυτό το τσάι καθαρίζει τη ζέστη, διαλύει τα φλέγματα, ενυδατώνει τους πνεύμονες και ανακουφίζει από τον βήχα. Για βέλτιστα αποτελέσματα, καταναλώνεται ζεστό.
Ο βήχας είναι μια δυσάρεστη πάθηση, συχνά αφόρητη, με τον ξηρό βήχα να είναι ιδιαίτερα οδυνηρός. Η έκφραση «βήχεις τα πνευμόνια σου» απεικονίζει πόσο επιβλαβής μπορεί να είναι ο βήχας για το αναπνευστικό σύστημα. Σε περίπτωση ξηρού βήχα, πρέπει πρώτα να πίνετε άφθονο ζεστό νερό για να ανακουφίσετε την ξηρότητα και τον ερεθισμό του λαιμού. Δεύτερον, μπορείτε να δοκιμάσετε τις προαναφερθείσες διατροφικές θεραπείες για να ρυθμίσετε το σώμα μέσω της διατροφής.Επιπλέον, ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση τηγανητών και πικάντικων τροφών, καθώς αυτές επιδεινώνουν την εσωτερική θερμότητα και επιδεινώνουν την ξηρότητα του λαιμού. Η αυστηρή αποφυγή διατροφικών συστατικών είναι απαραίτητη.