Пролетта често носи вътрешна топлина, която може да предизвика проблеми с гърлото, като подуване, сухота и сърбеж. Този дискомфорт често води до кашлица, при която пиенето на вода предлага само временно облекчение, вместо да се лекува основната причина. Устойчивата кашлица може да наруши съня и да компрометира общото здраве. Как може да се облекчи кашлицата? По-долу са представени диетични подходи, които помагат на пациентите да изчистят храчките и да потиснат кашлицата.
I. Каша от свински дроб
Необходимите съставки включват свински дроб, ориз японика и семена от коикс, както и подправки като пролетен лук, джинджифил и сол. Основните му ползи са премахване на храчките, потискане на кашлицата и укрепване на далака и белите дробове.
Стъпки за приготвяне:
1. Измийте добре свинския дроб, след което го сложете в тенджера с вода и вино за готвене. Варете на слаб огън, докато се сготви на около 70%, след което го извадете и изплакнете добре;
2. Изплакнете ориза japonica и сълзите на Йов, след което ги накиснете във вода, докато са готови за употреба;
3. Нарежете на кубчета или филийки сготвените свински бели дробове. Сложете ги в тенджера с накиснатия ориз и сълзите на Йов, добавете настърган джинджифил, доведете до кипене, след което намалете огъня и оставете да къкри на слаб огън;
4. Щом зърната омекнат, подправете с нарязан пролетен лук и сол преди сервиране.
Тази каша може да се консумира ежедневно.
II. Задушени снежни круши с ядки от северни кайсии
Снежните круши са широко известни със своите свойства за облекчаване на кашлицата. Задушените круши са отлична напитка за овлажняване на белите дробове и разтваряне на храчките, а ядките от северни кайсии подсилват ефекта.
Необходими съставки:Семена от северна кайсия, снежни круши, бяла захар
Начин на приготвяне: Измийте семената от кайсия и крушите. Обелете и нарежете крушите на кубчета. Поставете и двете съставки в двойна тенджера, поръсете със захар, добавете достатъчно вода и варете на пара за един час, преди да сервирате.
Тази супа прочиства топлината и облекчава кашлицата. Консумирайте по една чаша дневно, сутрин и вечер, за да забележите ефект в рамките на няколко дни.
III. Супа от каменна захар и луковици на фритилярия
Каменната захар и луковиците на фритилярия подхранват ин и овлажняват белите дробове; като ги сготвите заедно, ефектът им се удвоява.
Необходими съставки: каменна захар, луковици на фритилярия и корен от печат на Соломон.
Измийте и трите съставки. Смачкайте луковиците на фритилярия, след което ги смесете с каменната захар и корена от печат на Соломон в двойна тенджера. Добавете вода и гответе на слаб огън.
Консумирайте само бульона. Необходима е продължителна консумация, идеално за най-малко две седмици, за да се овлажнят ефективно белите дробове и да се облекчи кашлицата.
IV. Каша от сушена кора от мандарина и пория
Сушената кора от мандарина помага за разтварянето на храчките, докато порията укрепва далака и стимулира диурезата. Комбинирани в каша, те укрепват далака, овлажняват сухотата, разтварят храчките и намаляват мазността.
Необходими съставки: сушена кора от мандарина, пория и ориз японика.
Начин на приготвяне:
Сложете сушената кора от мандарина и порията в тенджера с достатъчно вода. Варете на слаб огън, докато омекнат, след което прецедете твърдите частици. Смесете прецедената течност с измития ориз японика и сгответе каша.
V. Чай от маслинови костилки
За този чай са необходими пресни маслинови костилки и каменна захар. Смажете пресни маслинови костилки, сложете ги в тенджера с подходящо количество вода и варете на слаб огън, докато се освободи ароматът. Добавете каменна захар и варете на слаб огън за кратко, преди да сервирате.
Този чай прочиства топлината, разтваря храчките, овлажнява белите дробове и облекчава кашлицата. За оптимален ефект е най-добре да се консумира горещ.
Кашлицата е неприятно състояние, често непоносимо, особено когато е суха. Поговорката „кашлица, която изтръгва белите дробове“ илюстрира колко вредна може да бъде тя за дихателната система. При суха кашлица първо трябва да се пие много топла вода, за да се успокои дразненето на гърлото. Второ, могат да се опитат гореспоменатите диетични средства, за да се регулира тялото чрез храната.Освен това, сведете до минимум консумацията на пържени и пикантни храни, тъй като те засилват вътрешната топлина и влошават сухотата в гърлото. Строгото избягване на определени храни е от съществено значение.