Καθώς ο καιρός γίνεται πιο κρύος, οι γυναίκες τείνουν να αισθάνονται το κρύο πιο έντονα από τους άνδρες, κυρίως λόγω της επικράτησης της κρύας μήτρας κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει διάφορα γυναικολογικά προβλήματα, καθιστώντας απαραίτητη την έγκαιρη θεραπεία. Συνιστούμε να αντιμετωπίσετε την κρύα μήτρα μέσω διατροφικών προσαρμογών. Ποια τρόφιμα είναι λοιπόν ευεργετικά για αυτή την κατάσταση; Ακολουθεί ένας λεπτομερής οδηγός για την ενημέρωσή σας.
Ποια τρόφιμα είναι ευεργετικά για την κρύα μήτρα;
1. Σάρκα longan
Το longan είναι πλούσιο σε σίδηρο, με 100 γραμμάρια να περιέχουν 3,9 γραμμάρια αυτού του μετάλλου. Μεταξύ των φρούτων, το longan κατατάσσεται ως ένα ιδιαίτερα πλούσιο σε σίδηρο τρόφιμο, χρήσιμο για τη θεραπεία της αναιμίας. Χρησιμοποιείται συνήθως σε σούπες ή congees. Ως τονωτικό που ζεσταίνει, το longan προσφέρει εξαιρετικά θεραπευτικά αποτελέσματα για την κρύα μήτρα των γυναικών.
2. Μαύρες χουρμάδες
Χαρακτηρισμένες ως θησαυρός θρεπτικών συστατικών, η τακτική κατανάλωσή τους βοηθά τις γυναίκες να αναπληρώσουν το τσι και να θρέψουν το αίμα, διατηρώντας παράλληλα την υγεία του επιθηλιακού ιστού. Επίσης, ζεσταίνουν το στομάχι και τα έντερα, βελτιώνουν την όραση, τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος, προάγουν τη διούρηση και αποτοξινώνουν. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για την ενυδάτωση του δέρματος και τη σκουρόχρωση των μαλλιών, ενώ προσφέρουν σημαντική ανακούφιση από τα συμπτώματα της κρύας μήτρας.
3. Ζεστά αυγά με σαφράν
Πάρτε ένα αυγό, τρυπήστε το, προσθέστε 1,5 g σαφράν, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε στον ατμό μέχρι να ψηθεί. Ξεκινήστε την κατανάλωση τη δεύτερη ημέρα της εμμηνόρροιας, τρώγοντας ένα αυγό καθημερινά για εννέα συνεχόμενες ημέρες. Επαναλάβετε τον κύκλο τη δεύτερη ημέρα της επόμενης εμμηνορροϊκής περιόδου, συνεχίζοντας για τρεις έως τέσσερις εμμηνορροϊκούς κύκλους. Αυτό βοηθά στη διάλυση της στάσης του αίματος και στη θέρμανση της μήτρας.
4. Κόκκινα φασόλια
Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική ταξινομεί τα κόκκινα φασόλια ως ουδέτερα στη φύση, με γλυκόξινη γεύση και μη τοξικά. Εκτιμώνται για τις θρεπτικές και ενισχυτικές τους ιδιότητες, καθώς ενισχύουν τον σπλήνα και το στομάχι, προάγουν τη διούρηση και απομακρύνουν την υγρασία, εναρμονίζουν το τσι και αποβάλλουν το πύον, ενώ διευκολύνουν τη γαλουχία. Πλούσια σε βιταμίνες Β1 και Β2, πρωτεΐνες και διάφορα μέταλλα, τα κόκκινα φασόλια θρέφουν και ενισχύουν το σώμα, ενώ υποστηρίζουν την υγεία του σπλήνα και του στομάχου.Μπορούν να καθαρίσουν τη φωτιά της καρδιάς και να θρέψουν το αίμα της καρδιάς, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε σίδηρο βοηθά στην κυκλοφορία του τσι και στην αναπλήρωση του αίματος, καθιστώντας τα ιδανικά για τη θέρμανση του σώματος και τη διάλυση του κρύου.
5. Φρούτα ουδέτερης φύσης
Πέρα από τα φρούτα που θερμαίνουν και έχουν ζεστή φύση, τα φρούτα ουδέτερης φύσης είναι επίσης ευεργετικά για τις γυναίκες με κρύο της μήτρας, όπως τα μήλα, τα σταφύλια, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, οι ανανάδες, τα longans, το ζαχαροκάλαμο, τα φρούτα του πάθους, τα λεμόνια, οι γκουάβες,αβοκάντο, ανανάς, σταφύλι, κερί μήλο, πορτοκάλι, ζαχαροκάλαμο, παπάγια, ελιά, δαμάσκηνο και ινδική ζιζύφη. 6. Φρούτα με θερμή φύση Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική δίνει έμφαση στην ισορροπία και την εναρμόνιση του γιν και του γιανγκ. Όσοι έχουν θερμή σύσταση πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα δροσιστικά τρόφιμα, ενώ όσοι έχουν κρύα σύσταση ωφελούνται φυσικά από περισσότερα θερμαντικά τρόφιμα. Η ίδια αρχή ισχύει και για την κατανάλωση φρούτων.Οι γυναίκες με κρύα μήτρα (κρύα σωματική διάπλαση) μπορούν να ωφεληθούν από την κατανάλωση φρούτων που θερμαίνουν μέτρια ή ελαφρώς, όπως λίτσι, ροδάκινο, λόνγκαν, κεράσι, καρύδα, ντουριάν, βερίκοκο και μαύρο ζιζύφιο. Ποια τρόφιμα είναι ευεργετικά για την κρύα μήτρα; Συνιστώμενες συνταγές που θερμαίνουν
1.Αυγά ποσέ με αρτεμισία και καστανή ζάχαρη
Συστατικά: 10-15 g φύλλα αρτεμισίας, μια πρέζα καστανή ζάχαρη, 1-2 αυγά.
Μέθοδος: Βάλτε 10-15 g φύλλα αρτεμισίας σε κρύο νερό, βράστε σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια σιγοβράστε για 15-20 λεπτά. Στραγγίστε την αρτεμισία, σπάστε 1-2 αυγά και μαγειρέψτε μέχρι να πήξουν. Προσθέστε καστανή ζάχαρη και καταναλώστε τα αυγά και το ζωμό.
2. Κοτόπουλο με ζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου και μούρα γκότζι
Συστατικά: 30 g ζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου, 1 κοτόπουλο, 15 g μούρα γκότζι.
Μέθοδος: Καθαρίστε και ξεφλουδίστε το κοτόπουλο. Σιγοβράστε με τζίντζερ και φρέσκα κρεμμύδια για 30 λεπτά. Προσθέστε τα μούρα γκότζι, τη λιωμένη ζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου και μια πρέζα αλάτι. Συνεχίστε το σιγοβράσιμο για 15 λεπτά.
3. Στιφάδο περιστέρι με Tianqi
Συστατικά: 15 g Tianqi, 30 g μαύρος μύκητας, 2 περιστέρια, σόγια σος, φυτικό λάδι, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο τζίντζερ, κρασί μαγειρικής, ζωμός κοτόπουλου (ή διαυγής ζωμός), αλάτι, MSG, καστανή ζάχαρη, σησαμέλαιο (όλα κατά γούστο).
Μέθοδος:
(1) Πλύνετε το Tianqi, στεγνώστε το καλά στον ήλιο ή με θέρμανση, κόψτε το σε λεπτές φέτες, βάλτε το σε ένα μουσελίνα σακουλάκι, δέστε το καλά και αφήστε το στην άκρη.
(2) Μουλιάστε τον μαύρο μύκητα σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε τυχόν ακαθαρσίες, σχίστε τον σε κομμάτια που μοιάζουν με λουλούδια και ξεπλύνετε τον καλά. Σφάξτε τα περιστεράκια, καθαρίστε τα καλά, στεγνώστε τα και κατόπιν αλείψτε τα ομοιόμορφα με αλάτι και σόγια σος.
(3) Ζεστάνετε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε φυτικό λάδι και ζεστάνετε μέχρι να γίνει μέτρια καυτό. Τηγανίστε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και το ψιλοκομμένο τζίντζερ μέχρι να βγάλουν το άρωμά τους. Προσθέστε τα περιστέρια ένα προς ένα και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγάλουν το άρωμά τους. Σβήστε με κρασί μαγειρικής. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου (ή διαυγές ζωμό) σύμφωνα με τη γεύση σας, μαζί με το σακουλάκι με το βότανο Tianqi και τον μαύρο μύκητα. Αφήστε να βράσει δυνατά και μετά χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 40 λεπτά.
(4) Αφαιρέστε το σακουλάκι με τα φαρμακευτικά συστατικά (μεταφέρετε τις φέτες Tianqi σε ένα ξεχωριστό μπολ). Προσθέστε αλάτι, MSG και καστανή ζάχαρη, ανακατεύοντας για να αναμειχθούν. Συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι τα περιστεράκια να μαλακώσουν και ο μαύρος μύκητας να ψηθεί καλά. Ραντίστε με σησαμέλαιο πριν το σερβίρετε.