С настъпването на студеното време жените са по-чувствителни към студа от мъжете, главно поради разпространеното явление на студена матка през есента и зимата. Студената матка може да предизвика редица гинекологични проблеми, поради което е важно да се лекува навреме. Препоръчваме да се справите с това състояние чрез промени в диетата. Кои храни са полезни при студена матка? По-долу ще намерите подробно ръководство за справка.
Кои храни са полезни при студена матка?
1. Месо от лонган
Лонганът е богат на желязо, като 100 грама съдържат 3,9 грама от този минерал. Сред плодовете лонганът се нарежда сред храните с особено високо съдържание на желязо, което го прави полезен за лечение на анемия. Често се използва в супи или каши. Като тонизиращо средство с затоплящо действие, лонганът има отличен терапевтичен ефект при студена матка при жените.
2. Черни фурми
Познати като хранително съкровище, редовната им консумация помага на жените да възстановят чи и да подхранят кръвта, като същевременно поддържат здравето на епителната тъкан. Те също така затоплят стомаха и червата, подобряват зрението, стимулират кръвообращението, насърчават диурезата и детоксикират. Отличен избор за овлажняване на кожата и потъмняване на косата, те предлагат значително облекчение на симптомите на студена матка.
3. Яйца с шафран за затопляне
Вземете едно яйце, пробийте го, добавете 1,5 г шафран, разбъркайте добре и гответе на пара, докато се сготви. Започнете да го консумирате на втория ден от менструацията, като ядете по едно яйце дневно в продължение на девет последователни дни. Повторете цикъла на втория ден от следващия менструален цикъл и продължете в продължение на три до четири менструални цикъла. Това помага за разсейване на кръвната стаза и затопляне на матката.
4. Червени боб
Традиционната китайска медицина класифицира червения боб като неутрален по природа, със сладко-кисел вкус и нетоксичен. Той се цени за своите подхранващи и укрепващи свойства, укрепва далака и стомаха, стимулира диурезата и разсейва влагата, хармонизира чи и изхвърля гнойта, както и улеснява кърменето. Богат на витамини В1 и В2, протеини и различни минерали, червеният боб подхранва и укрепва тялото, като поддържа здравето на далака и стомаха.Те прочистват сърдечния огън, подхранват сърдечната кръв и са богати на желязо, което спомага циркулацията на чи и възстановяването на кръвта. Те са изключително подходящи за затопляне на тялото и разсейване на студа.
5. Плодове с неутрален характер
Освен затоплящите и горещите плодове, плодовете с неутрален характер също са отличен избор за жени с маточна студенина. Примери за такива плодове са ябълките, гроздето, прасковите, кайсиите, ананасите, лонганите, захарната тръстика, пасион фрут, лимоните, гуавите,авокадо, ананас, грозде, восъчна ябълка, портокал, захарна тръстика, папая, маслина, слива и индийски ююба. 6. Плодове с топъл характер Традиционната китайска медицина набляга на баланса и хармонизирането на ин и ян. Хората с топъл характер трябва да консумират повече охлаждащи храни, докато тези с хладен характер естествено се възползват от повече затоплящи храни. Същият принцип важи и за консумацията на плодове.Жените с хладна матка (хладна конституция) могат да извлекат полза от консумацията на умерено затоплящи или леко затоплящи плодове като личи, праскова, лонган, череша, кокос, дуриан, кайсия и черна ююба.
Кои храни са полезни при хладна матка? Препоръчителни затоплящи рецепти
1.Яйца, сварени с пелин и кафява захар
Съставки: 10–15 г листа от пелин, щипка кафява захар, 1–2 яйца.
Начин на приготвяне: Поставете 10–15 г листа от пелин в студена вода, доведете до кипене на силен огън, след което оставете да къкри за 15–20 минути. Отцедете пелина, счупете 1–2 яйца и гответе, докато се втвърдят. Добавете кафява захар, след което консумирайте яйцата и бульона.
2. Пиле с желатин от магарешка кожа и годжи бери
Съставки: 30 г желатин от магарешка кожа, 1 пиле, 15 г годжи бери.
Начин на приготвяне: Почистете и обелете пилето. Варете на слаб огън с джинджифил и пролетен лук в продължение на 30 минути. Добавете годжи бери, разтопен желатин от магарешка кожа и щипка сол. Продължете да варите на слаб огън в продължение на 15 минути.
3. Задушено гълъбче с тианци
Съставки: 15 г тианци, 30 г черна гъба, 2 гълъбчета, соев сос, растително масло, нарязан зелен лук, нарязан джинджифил, готварско вино, пилешки бульон (или чист бульон), сол, MSG, кафява захар, сусамово масло (всичко на вкус).
Начин на приготвяне:
(1) Измийте тианци, изсушете добре на слънце или чрез нагряване, нарежете на тънки филийки, сложете в муселинова торбичка, завържете плътно и оставете настрана.
(2) Накиснете черната гъба в студена вода, докато омекне, отстранете всички примеси, разкъсайте на парчета с формата на цветя и изплакнете добре. Заклайте гълъбите, почистете добре, подсушете и покрийте равномерно със сол и соев сос.
(3) Загрейте уок на силен огън. Добавете растително масло и загрейте до умерена температура. Запържете нарязания зелен лук и нарязания джинджифил, докато станат ароматни. Добавете гълъбите един по един и запържете на силен огън, докато станат ароматни. Деглазирайте с готварско вино. Добавете пилешки бульон (или чист бульон) на вкус, заедно с торбичката с билки Tianqi и черната гъба. Доведете до кипене на силен огън, след това намалете огъня и оставете да къкри за 40 минути.
(4) Извадете лекарствената торбичка (прехвърлете резените Tianqi в отделна купа). Добавете сол, MSG и кафява захар, като разбърквате, за да се смесят. Продължете да варите на слаб огън, докато пилетата омекнат и черната гъба се сготви. Преди да сервирате, поръсете с сусамово масло.