自古中國人便視飯後散步為良習，多數人相信飯後步行能藉燃脂效果達到減重目的。然而飯後步行是否真有助減重？專家至今仍在研究「何時散步最利減重」。經調查持續步行練習的學生群體發現，飯後45分鐘以時速4.8公里步行20分鐘能促進熱量消耗，此時間段的散步對減重有效。此外更發現，飯後2至3小時再次步行20分鐘，減重效果將更為顯著。
1、步行速度至關重要
首先，速度是關鍵。以每12分鐘行走1.5公里的步調步行4公里，隨後以正常速度步行10分鐘恢復體力。維持此步調再行走4公里，再次以正常速度步行10分鐘。如此循環進行。亦可選擇維持快走姿勢30至45分鐘，或採用大步幅加速行走的方式。步數建議維持每分鐘120至140步左右。
2、晚餐後兩小時減重效果最佳
步行雖可隨時隨地進行，但效果會因時段而異。對減重者而言，晚餐後兩小時是黃金時段。此時段脂肪累積量達到峰值，步行燃脂效率將大幅提升。
3、總時長保持恆定
若時間有限，可將30至60分鐘的集中步行拆分為數段短時段進行，但總時長應維持不變。
4、單次步行距離
單次步行距離以5至10公里為最佳。請依自身狀況逐步朝此目標邁進。速度越快效果越顯著，但切勿勉強，應配合體能狀況分階段提升強度與速度。需注意避免過度增加運動量，切忌進行過度急促的快走。關鍵在於依自身狀態循序漸進，並保持持續性。
正如諺語「百般鍛鍊不如一次步行」所示，步行確具促進健康與減重功效。簡言之，日常步行運動能活動筋骨關節、疏通經絡、調和氣血，進而調節肝臟機能、強化脾臟、安定心神並鎮定精神。