Peribahasa "Berjalan-jalan setelah makan malam membuat Anda sehat hingga usia 99" tidak didukung secara ilmiah. Dari perspektif pencernaan, perut penuh setelah makan dan memerlukan pasokan darah yang cukup untuk pencernaan awal. Istirahat sebentar setelah makan memastikan aliran darah yang lebih besar ke saluran pencernaan.
Jika seseorang berjalan segera setelah makan, darah harus dialihkan ke bagian tubuh lain, mengurangi pasokan darah ke saluran pencernaan dan mencegah makanan dicerna sepenuhnya. Selain itu, cairan pencernaan di lambung diproduksi sebagai respons terhadap refleks yang dipicu oleh makanan yang dikonsumsi; hanya ketika lambung penuh, cairan lambung dapat disekresikan secara melimpah.Berjalan setelah makan menyebabkan lambung berkontraksi dengan cepat selama gerakan, mendorong makanan yang belum sepenuhnya dicerna ke usus halus secara prematur. Hal ini mencegah nutrisi terurai dan diserap sepenuhnya. Bagi beberapa orang, rasa "kenyang" hanya menandakan pembengkakan lambung, sementara nutrisi tetap tidak terserap, meninggalkan tubuh dalam keadaan "lapar".Bangun tiba-tiba untuk berjalan pada tahap ini secara tidak terhindarkan mengalihkan aliran darah ke sistem muskuloskeletal, sehingga menunda sekresi pencernaan dan mengganggu fungsi lambung normal. Hal ini dapat memicu dispepsia fungsional.
Individu tertentu, seperti mereka yang menderita ptosis lambung, sebaiknya menghindari berjalan setelah makan. Orang-orang tersebut sebaiknya meminimalkan gerakan ringan setelah makan, dan memilih untuk beristirahat telentang selama sepuluh menit.Dengan perut yang penuh setelah makan, aktivitas berdiri dapat meningkatkan getaran lambung, menambah beban pada lambung, dan berpotensi menyebabkan atau memperburuk ptosis lambung. Pasien dengan penyakit kardiovaskular atau serebrovaskular harus menghindari olahraga setelah makan. Aktivitas gastrointestinal yang meningkat setelah makan meningkatkan aliran darah ke saluran pencernaan, yang secara bersamaan mengurangi aliran darah ke otak dan memperburuk kondisi mereka.
Selain itu, berjalan setelah makan berbahaya bagi individu dengan penyakit jantung koroner, hipertensi, aterosklerosis serebral, diabetes, gangguan esofagus kronis, atau yang telah menjalani operasi lambung. Hal ini dapat memicu angina pectoris, memperburuk pusing, rasa penuh dan tidak nyaman di perut atas, hipotensi ortostatik, denyut jantung prematur, takikardia, dan fibrilasi atrium paroksismal.
Selain itu, selama bulan-bulan musim dingin ketika suhu rendah, terdapat perbedaan suhu yang signifikan antara dalam dan luar ruangan di lingkungan makan. Jika seseorang menjadi merah dan berkeringat saat makan lalu terburu-buru meninggalkan restoran untuk berjalan di udara dingin yang menusuk, kontraksi mendadak kelenjar keringat dan jaringan kapiler subkutan dapat dengan mudah memicu sakit kepala akibat angin dingin sambil meningkatkan beban pasokan darah jantung.Oleh karena itu, disarankan untuk duduk tenang selama 30 menit setelah makan, beristirahat sejenak sebelum melanjutkan aktivitas.