Din cele mai vechi timpuri, plimbările după masă au fost considerate un obicei benefic, recomandat în special celor care doresc să slăbească. Cercetătorii din New York continuă să studieze momentul optim pentru plimbările după masă, pentru a maximiza efectele de slăbire.Monitorizând un grup de studenți care făceau în mod constant plimbări pentru exerciții fizice, ei au descoperit că o plimbare de 20 de minute, cu o viteză de aproximativ 4,8 kilometri pe oră, la aproximativ 45 de minute după masă, ducea la un consum mai rapid de calorii, ceea ce făcea ca acest moment să fie propice pentru pierderea în greutate. Ei au observat, de asemenea, că o nouă plimbare de aproximativ 20 de minute, la 2-3 ore după masă, avea efecte și mai pronunțate asupra pierderii în greutate.
Ei recomandă, de asemenea, ca alimentele greu digerabile să fie consumate numai la micul dejun sau la prânz, nu la cină. Acest lucru se datorează faptului că activitatea fizică scade de obicei după masa de seară, fiind efectuate puține exerciții fizice, ceea ce o face nefavorabilă pentru pierderea în greutate.