Muinaisista ajoista lähtien aterian jälkeinen kävely on pidetty hyödyllisenä tapana, joka on erityisen suositeltavaa painonpudotusta tavoitteleville. New Yorkin tutkijat jatkavat tutkimusta aterian jälkeisen kävelyn optimaalisesta ajankohdasta laihtumisefektin maksimoimiseksi.Seuratessaan ryhmää opiskelijoita, jotka kävelivät säännöllisesti liikunnan vuoksi, he havaitsivat, että 20 minuutin kävely noin 4,8 kilometrin tuntivauhdilla noin 45 minuuttia aterian jälkeen johti nopeampaan kalorien kulutukseen, mikä teki tästä ajankohdasta suotuisan painonpudotukselle. He havaitsivat lisäksi, että noin 20 minuutin kävely 2–3 tuntia aterian jälkeen tuotti vieläkin selvempiä painonpudotuksen vaikutuksia.
He neuvovat lisäksi, että vaikeasti sulavia ruokia tulisi syödä vain aamiaisella tai lounaalla, ei illallisella. Tämä johtuu siitä, että fyysinen aktiivisuus yleensä vähenee illallisen jälkeen, jolloin liikuntaa harrastetaan vähän, mikä ei ole suotuisaa painonpudotukselle.