Desde la antigüedad, los paseos después de las comidas se consideran un hábito beneficioso, especialmente recomendable para quienes desean perder peso. Investigadores de la ciudad de Nueva York siguen estudiando cuál es el momento óptimo para caminar después de las comidas con el fin de maximizar los efectos adelgazantes.Tras realizar un seguimiento de un grupo de estudiantes que caminaban regularmente para hacer ejercicio, descubrieron que caminar durante 20 minutos a aproximadamente 4,8 kilómetros por hora unos 45 minutos después de comer daba lugar a un gasto calórico más rápido, lo que hacía que este momento fuera propicio para la pérdida de peso. Además, observaron que caminar de nuevo durante unos 20 minutos entre 2 y 3 horas después de comer producía efectos de pérdida de peso aún más pronunciados.
Además, aconsejan que los alimentos indigestos solo se consuman en el desayuno o el almuerzo, y no en la cena. Esto se debe a que la actividad física suele disminuir después de la cena, ya que se realiza poco ejercicio, lo que lo hace desfavorable para la pérdida de peso.