Fører inntak av frukt etter måltider til forstoppelse?Vi vet at magen stort sett er tom før måltider. Når frukt spises, omdannes sukkeret raskt til glukose for effektiv absorpsjon. Når blodsukkernivået stiger, reduserer hjernen gradvis følelsen av tom mage. Videre skaper kostfiberen i frukt en følelse av metthet, noe som demper overdreven appetitt. Dette forhindrer naturlig overspising ved måltider, noe som gjør det til en ideell metode for kostholdskontroll.Videre forbedrer inntak av frukt før måltider kroppens opptak av ulike vitaminer og mineraler betydelig, noe som sikrer tilstrekkelig næringsinntak mens man nyter måltidet. Kronisk forstoppelse hos eldre kan bidra til demens Forskning fra et internasjonalt geriatrisk institutt indikerer at vedvarende forstoppelse hos eldre er en viktig faktor i kognitiv svekkelse, og at omtrent 80 % av eldre som lider av forstoppelse har høyere risiko for å utvikle demens.
Forskere fra Tongmi Shuang-kombinasjonen forklarer at under normale omstendigheter bryter tarmbakterier ned ufordøyde proteiner til giftige stoffer som ammoniakk, merkaptaner, indol, hydrogensulfid og histamin. Disse giftstoffene skilles deretter ut fra kroppen via avføring. Eldre som lider av forstoppelse kan imidlertid ikke eliminere disse giftstoffene på riktig måte, noe som fører til at de gradvis akkumuleres i kroppen.Når opphopningen av giftige stoffer overstiger leverens avgiftningskapasitet, kommer disse stoffene gradvis inn i hjernen via blodomløpet, skader sentralnervesystemet og blir den viktigste katalysatoren for kognitiv svekkelse hos eldre. Gitt at eldre voksne vanligvis spiser mindre, har svakere fordøyelsesfunksjon og viser markant sviktende metabolske prosesser, øker kronisk forstoppelse i denne befolkningsgruppen risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom betydelig.
Forskere fra Tongmisang-teamet forklarer at forstoppelse hos eldre generelt kan kategoriseres som spastisk eller atonisk. Spastisk forstoppelse utløses ofte av for mye krydder eller fiber i maten. Eldre som lider av denne typen forstoppelse, bør fokusere på å spise mat med lite reststoffer, som melk, risgrøt, eggesuppe og myk ris, for å effektivt forebygge eller lindre symptomene.Atonisk forstoppelse oppstår ofte på grunn av for lite fett i kosten, utilstrekkelig inntak av frukt og grønnsaker og utilstrekkelig væskeinntak. Eldre som opplever denne typen forstoppelse, bør spise mer fiberrik mat for å øke inntaket av kostfiber og stimulere tarmbevegeligheten. Eksempler på dette er fullkorn, bladgrønnsaker, soyaprodukter og matvarer rike på vitamin B1, som kan bidra til å lindre forstoppelsessymptomer.
Etter å ha skissert årsakene til forstoppelse, bør eldre personer som er utsatt for denne tilstanden, utvikle en vane med å drikke et glass lett saltet vann på tom mage når de våkner og et glass yoghurt før sengetid. Denne praksisen kan vise seg å være gunstig for å fremme regelmessig tarmfunksjon. Vi ønsker dere alle velvære og tilfredshet.