Ar vaisių valgymas po valgio sukelia vidurių užkietėjimą?Žinome, kad prieš valgį skrandis yra beveik tuščias. Suvalgius vaisių, jų cukrūs greitai virsta gliukoze, kad būtų efektyviai įsisavinti. Kai cukraus kiekis kraujyje pakyla, smegenys palaipsniui mažina skrandžio tuštumo pojūtį. Be to, vaisių maistinės skaidulos sukelia sotumo jausmą, slopindamos per didelį apetitą. Tai natūraliai padeda išvengti persivalgymo pagrindinio valgio metu, todėl tai yra idealus būdas kontroliuoti mitybą.Be to, vaisių vartojimas prieš valgį žymiai pagerina įvairių vitaminų ir mineralų įsisavinimą organizme, užtikrinant pakankamą maistinių medžiagų kiekį ir leidžiant mėgautis maistu.
Lėtinis vidurių užkietėjimas pagyvenusiems žmonėms gali prisidėti prie demencijos
Tarptautinio geriatrijos instituto tyrimai rodo, kad nuolatinis vidurių užkietėjimas pagyvenusiems žmonėms yra svarbus kognityvinių funkcijų silpnėjimo veiksnys, o maždaug 80 % pagyvenusių žmonių, kenčiančių nuo vidurių užkietėjimo, yra didesnė demencijos rizika.
Tongmi Shuang kombinacijos tyrėjai paaiškina, kad įprastomis aplinkybėmis žarnyno bakterijos skaido nesuvirškintas baltymas į toksines medžiagas, pvz., amoniaką, merkaptanus, indolą, vandenilio sulfidą ir histaminą. Šios toksinės medžiagos vėliau iš organizmo pašalinamos su išmatomis. Tačiau vyresnio amžiaus žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, negali tinkamai pašalinti šių toksinių medžiagų, todėl jos palaipsniui kaupiasi organizme.Kai toksinių medžiagų kaupimasis viršija kepenų detoksikacijos pajėgumą, šios medžiagos palaipsniui patenka į smegenis per kraują, pažeidžia centrinę nervų sistemą ir tampa pagrindiniu vyresnio amžiaus žmonių pažinimo funkcijų silpnėjimo katalizatoriumi. Atsižvelgiant į tai, kad vyresnio amžiaus žmonės paprastai vartoja mažiau maisto, turi silpnesnę virškinimo funkciją ir pastebimai silpnėja jų medžiagų apykaitos procesai, lėtinis vidurių užkietėjimas šioje demografinėje grupėje žymiai padidina demencijos riziką.
„Tongmisang“ komandos mokslininkai paaiškina, kad vyresnio amžiaus žmonių vidurių užkietėjimas paprastai gali būti klasifikuojamas kaip spazminis arba atoninis. Spazminis vidurių užkietėjimas dažnai sukeliamas per dideliu prieskonių ar ląstelienos kiekiu maiste. Vyresnio amžiaus žmonės, kenčiantys nuo šio tipo vidurių užkietėjimo, turėtų vartoti mažai likučių turinčius, pusiau skystus maisto produktus, pvz., pieną, ryžių košę, kiaušinių sriubą ir minkštą ryžių, kad veiksmingai užkirstų kelią simptomams arba juos palengvintų.Atoninis vidurių užkietėjimas dažniausiai atsiranda dėl nepakankamo riebalų kiekio maiste, nepakankamo vaisių ir daržovių vartojimo bei nepakankamo skysčių kiekio organizme. Vyresnio amžiaus žmonės, kenčiantys nuo šio tipo vidurių užkietėjimo, turėtų vartoti daugiau maisto produktų, turinčių daug ląstelienos, kad padidintų ląstelienos kiekį maiste ir stimuliuotų žarnyno peristaltiką. Pavyzdžiai: neskaldytos grūdų kruopos, lapinės daržovės, sojos produktai ir maisto produktai, turintys daug vitamino B1, kurie gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimo simptomus.
Aprašę vidurių užkietėjimo priežastis, vyresnio amžiaus žmonės, linkę į šią būklę, turėtų išugdyti įprotį gerti stiklinę šiek tiek pasūdyto vandens tuščiu skrandžiu pabudus ir stiklinę jogurto prieš miegą. Ši praktika gali būti naudinga skatinant žarnyno reguliarumą. Linkime jums geros sveikatos ir pasitenkinimo.