La consommation de fruits après les repas provoque-t-elle la constipation ?Nous savons que l'estomac est en grande partie vide avant les repas. Lorsque des fruits sont consommés, leurs sucres se transforment rapidement en glucose pour une absorption efficace. À mesure que le taux de sucre dans le sang augmente, le cerveau diminue progressivement la sensation de vide gastrique. De plus, les fibres alimentaires contenues dans les fruits créent une sensation de satiété, ce qui permet de limiter l'appétit excessif. Cela empêche naturellement de trop manger lors du repas principal, ce qui en fait une méthode idéale pour contrôler son alimentation.De plus, la consommation de fruits avant les repas améliore considérablement l'absorption par l'organisme de diverses vitamines et minéraux, garantissant un apport nutritionnel adéquat tout en permettant de profiter pleinement du repas. La constipation chronique chez les personnes âgées peut contribuer à la démence. Des recherches menées par un institut gériatrique international indiquent que la constipation persistante chez les personnes âgées est un catalyseur important du déclin cognitif, environ 80 % des personnes âgées souffrant de constipation présentant un risque plus élevé de développer une démence.
Les chercheurs de la combinaison Tongmi Shuang expliquent que, dans des circonstances normales, les bactéries intestinales décomposent les protéines non digérées en substances toxiques telles que l'ammoniac, les mercaptans, l'indole, l'hydrogène sulfuré et l'histamine. Ces toxines sont ensuite expulsées du corps par les selles. Cependant, les personnes âgées souffrant de constipation ne peuvent pas éliminer correctement ces toxines, ce qui entraîne leur accumulation progressive dans l'organisme.Lorsque l'accumulation de substances toxiques dépasse la capacité de détoxification du foie, ces substances pénètrent progressivement dans le cerveau via la circulation sanguine, endommageant le système nerveux central et devenant le principal catalyseur du déclin cognitif chez les personnes âgées. Étant donné que les personnes âgées consomment généralement moins de nourriture, ont une fonction digestive plus faible et présentent un déclin marqué de leurs processus métaboliques, la constipation chronique chez cette population augmente considérablement le risque de développer une démence.
Les chercheurs de l'équipe Tongmisang expliquent que la constipation chez les personnes âgées peut généralement être classée comme spastique ou atonique. La constipation spastique est souvent déclenchée par une consommation excessive d'épices ou de fibres dans l'alimentation. Les personnes âgées souffrant de ce type de constipation doivent privilégier la consommation d'aliments semi-liquides à faible teneur en résidus, tels que le lait, la bouillie de riz, la soupe aux œufs et le riz moelleux, qui peuvent efficacement prévenir ou soulager les symptômes.La constipation atonique est généralement due à un apport insuffisant en graisses alimentaires, à une consommation insuffisante de fruits et légumes et à une hydratation insuffisante. Les personnes âgées souffrant de ce type de constipation doivent consommer davantage d'aliments riches en fibres afin d'augmenter leur apport en fibres alimentaires et de stimuler leur motilité intestinale. Il s'agit par exemple des céréales complètes, des légumes verts à feuilles, des produits à base de soja et des aliments riches en vitamine B1, qui peuvent aider à soulager les symptômes de la constipation.
Après avoir décrit les causes de la constipation, les personnes âgées sujettes à cette affection devraient prendre l'habitude de boire un verre d'eau légèrement salée à jeun au réveil et de consommer un verre de yaourt avant de se coucher. Cette pratique peut s'avérer bénéfique pour favoriser la régularité intestinale. Je vous souhaite à tous bien-être et satisfaction.