¿Comer fruta después de las comidas provoca estreñimiento?Sabemos que el estómago está prácticamente vacío antes de las comidas. Cuando se consume fruta, sus azúcares se convierten rápidamente en glucosa para una absorción eficiente. A medida que aumentan los niveles de azúcar en sangre, el cerebro disminuye gradualmente la sensación de vacío gástrico. Además, la fibra dietética de la fruta crea una sensación de saciedad, lo que frena el apetito excesivo. Esto evita de forma natural comer en exceso en la comida principal, lo que lo convierte en un método ideal para controlar la dieta.Además, el consumo de fruta antes de las comidas mejora significativamente la absorción de diversas vitaminas y minerales por parte del organismo, lo que garantiza una ingesta nutricional adecuada mientras se disfruta de la comida.
El estreñimiento crónico en las personas mayores puede contribuir a la demencia
Las investigaciones de un instituto geriátrico internacional indican que el estreñimiento persistente en los adultos mayores es un factor importante en el deterioro cognitivo, ya que aproximadamente el 80 % de las personas mayores que sufren estreñimiento corren un mayor riesgo de desarrollar demencia.
Los investigadores de la combinación Tongmi Shuang explican que, en circunstancias normales, las bacterias intestinales descomponen las proteínas no digeridas en sustancias tóxicas como amoníaco, mercaptanos, indol, sulfuro de hidrógeno e histamina. A continuación, estas toxinas se expulsan del organismo a través de las heces. Sin embargo, las personas mayores que sufren estreñimiento no pueden eliminar estas toxinas adecuadamente, lo que provoca su acumulación gradual en el organismo.Cuando la acumulación de sustancias tóxicas supera la capacidad de desintoxicación del hígado, estas sustancias entran gradualmente en el cerebro a través del torrente sanguíneo, dañando el sistema nervioso central y convirtiéndose en el principal catalizador del deterioro cognitivo en las personas mayores. Dado que las personas mayores suelen consumir menos alimentos, tienen una función digestiva más débil y presentan un marcado deterioro de los procesos metabólicos, el estreñimiento crónico en este grupo demográfico aumenta significativamente el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.
Los investigadores del equipo Tongmisang explican que el estreñimiento en las personas mayores se puede clasificar generalmente como espástico o atónico. El estreñimiento espástico suele estar provocado por un exceso de especias o fibra en los alimentos. Las personas mayores que padecen este tipo de estreñimiento deben centrarse en consumir alimentos semilíquidos y bajos en residuos, como leche, gachas de arroz, sopa de huevo y arroz blando, para prevenir o aliviar eficazmente los síntomas.El estreñimiento atónico suele deberse a una ingesta insuficiente de grasas, frutas y verduras, y a una hidratación insuficiente. Las personas mayores que padecen este tipo de estreñimiento deben consumir más alimentos ricos en fibra para aumentar la ingesta de fibra dietética y estimular la motilidad intestinal. Algunos ejemplos son los cereales integrales, las verduras de hoja verde, los productos de soja y los alimentos ricos en vitamina B1, que pueden ayudar a aliviar los síntomas del estreñimiento.
Una vez descritas las causas del estreñimiento, las personas mayores propensas a padecerlo deben adquirir el hábito de beber un vaso de agua ligeramente salada en ayunas al despertarse y un vaso de yogur antes de acostarse. Esta práctica puede resultar beneficiosa para favorecer la regularidad intestinal. Les deseamos a todos bienestar y satisfacción.