Giver det forstoppelse at spise frugt efter måltiderne?Vi ved, at maven stort set er tom før måltiderne. Når man spiser frugt, omdannes sukkeret hurtigt til glukose, så det kan optages effektivt. Når blodsukkeret stiger, mindsker hjernen gradvist følelsen af tom mave. Desuden skaber kostfibrene i frugt en følelse af mæthed, hvilket dæmper overdreven appetit. Dette forhindrer naturligt overspisning ved hovedmåltidet, hvilket gør det til en ideel metode til kostkontrol.Desuden forbedrer indtagelse af frugt før måltiderne kroppens optagelse af forskellige vitaminer og mineraler betydeligt, så man får rigelig ernæringsmæssig genopfyldning, mens man nyder måltidet.
Kronisk forstoppelse hos ældre kan forårsage demens
Forskning fra et internationalt geriatrisk institut har afsløret, at vedvarende forstoppelse hos ældre er en primær katalysator for kognitiv tilbagegang, hvor ca. 80 % af ældre, der lider af forstoppelse, er tilbøjelige til at udvikle demens.
Forskere fra Tongmi Shuang-kombinationen forklarer, at under normale omstændigheder nedbryder tarmbakterier ufordøjede proteiner til giftige stoffer såsom ammoniak, mercaptaner, indol, hydrogensulfid og histamin. Disse toksiner udskilles derefter fra kroppen via afføring. Ældre, der lider af forstoppelse, kan imidlertid ikke udskille disse toksiner ordentligt, hvilket fører til en gradvis ophobning i kroppen.Når ophobningen af giftige stoffer overstiger leverens afgiftningskapacitet, trænger disse stoffer gradvist ind i hjernen via blodbanen, hvor de beskadiger centralnervesystemet og bliver den primære katalysator for kognitiv tilbagegang hos ældre. Da ældre voksne typisk spiser mindre, har en svagere fordøjelsesfunktion og udviser markant faldende metaboliske processer, øger kronisk forstoppelse i denne befolkningsgruppe risikoen for at udvikle demens betydeligt.
Forskere fra Tongmisang-teamet forklarer, at forstoppelse hos ældre generelt kan kategoriseres som spastisk eller atonisk. Spastisk forstoppelse udløses ofte af for meget krydderier eller fibre i maden. Ældre, der lider af denne type forstoppelse, bør fokusere på at indtage lavt restindhold, halvflydende fødevarer såsom mælk, risgrød, æggeblommesuppe og blød ris, som effektivt kan forebygge eller lindre symptomerne.Atonisk forstoppelse opstår ofte som følge af utilstrækkeligt fedtindtag, utilstrækkeligt indtag af frugt og grøntsager og utilstrækkelig hydrering. Ældre, der lider af denne type forstoppelse, bør indtage mere fiberrig mad for at øge indtaget af kostfibre og stimulere tarmbevægelserne. Eksempler herpå er fuldkorn, bladgrøntsager, sojaprodukter og mad med et højt indhold af vitamin B1, som kan hjælpe med at lindre forstoppelsessymptomer.
Efter at have skitseret årsagerne til forstoppelse bør ældre, der er tilbøjelige til denne tilstand, dyrke vanen med at drikke et glas let saltet vand på tom mave, når de står op, og indtage et glas yoghurt inden sengetid. Denne praksis kan vise sig at være gavnlig for at fremme regelmæssig afføring. Vi ønsker jer alle velvære og tilfredshed.